армянская кухня » Вкусные рецепты салатов, выпечки и напитков, видео- и фоторецепты

Рецепт - Арганак

Способ приготовления блюда Арганак:
Обрабатываете курицу и кладете в кастрюлю, заливаете водой так, чтобы вода накрыла тушку, добавляете головку лука, крупно порезанную морковь и провариваете, периодически снимаете с бульона пену. Отваренную курицу достаете из бульона, нарезаете на куски, бульон процеживаете.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 9 | Смотреть рецепт

Рецепт - Баклажаны с чесночной начинкой

Способ приготовления блюда Баклажаны с чесночной начинкой:
Баклажаны очищаете от кожицы, удаляете плодоножку. Делаете в них продольный разрез, убираете часть мякоти.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 9 | Смотреть рецепт

Рецепт - Бозбаш ереванский

Способ приготовления блюда Бозбаш ереванский:
Баранью грудинку промываете, нарезаете на куски и отвариваете до готовности.
В процеженный бульон добавляете замоченный горох и доводите его до кипения.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 4 | Смотреть рецепт

Рецепт - Баранина тушеная по-армянски

Способ приготовления блюда Баранина тушеная по-армянски:
Грудинку или корейку молодого барашка нарезаете кусочками вместе с косточками.
Лук, чеснок и сладкий перец нарезаете ломтиками, картофель — дольками.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 5 | Смотреть рецепт

Рецепт - Курица по-армянски, армянские блюда в картинках

Способ приготовления блюда Курица по-армянски:
Подготовленную тушку курицы солите, перчите, прожариваете в жире, разделяете на порции и складываете в посуду для выпекания. Помидоры ошпариваете кипятком, снимаете кожицу и нарезаете тонкими кружочками, выкладываете на курицу.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 9 | Смотреть рецепт

Рецепт - Корзиночки с грибами

Способ приготовления блюда Корзиночки с грибами:
Тесто размораживаете, нарезаете на небольшие квадраты и укладываете в формы для маффинов.
Грибы мелко нарезаете и прожариваете на растительном масле, в конце добавляете мелко порезанный лук, обжариваете еще пару минут.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 7 | Смотреть рецепт

Рецепт - Говядина в грибном соусе

Способ приготовления блюда Говядина в грибном соусе:
Грибы заливаете кипятком и закрываете крышкой.
Мясо нарезаете кусками 1 см. толщиной, если жесткое - отбиваете.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 9 | Смотреть рецепт

Рецепт - Утка фаршированная квашеной капустой

Способ приготовления блюда Утка фаршированная квашеной капустой:
Капусту отжимаете, добавляете немного воды и протушиваете до полумягкости на сливочном масле.
Грудинку, лук и яблоки нарезаете, добавляете к капусте, немного сахара, далее все перемешиваете.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 9 | Смотреть рецепт

Рецепт - Керсус

Способ приготовления блюда Керсус:
Мясо промываете, срезаете сухожилия и пленки, нарезаете брусочками массой по 10–15 грамм, посыпаете солью, перцем, обжариваете без добавления жира. За 10–15 минут перед завершением жарки добавляете жир и порезанный брусочками картофель, заранеее промываете его в холодной воде и обсушиваете тканью, далее обжариваете его до готовности, периодически помешиваете.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 2 | Смотреть рецепт

Рецепт - Рулетики из шпината с ореховым соусом

Способ приготовления блюда Рулетики из шпината с ореховым соусом:
Шпинат заливаете 1/2 стакана воды и провариваете на слабом огне. Откидываете на сито, слегка отжимаете.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 6 | Смотреть рецепт

Рецепт - Салат из баклажанов, жаренных на вертеле

Способ приготовления блюда Салат из баклажанов, жаренных на вертеле:
Баклажаны промываете, слегка обсушиваете, нанизываете на шпажки и прожариваете над раскаленными углями без пламени. Очищаете баклажаны от кожицы, мякоть мелко нарезаете, добавляете масло, мелко порезанные лук и зелень, посыпаете солью, перцем, перемешиваете и охлаждаете.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 8 | Смотреть рецепт

Рецепт - Овощи с тмином

Способ приготовления блюда Овощи с тмином:
Тыкву нарезаете кубиками со стороной около 2 см, кабачки и морковь – толстыми кружочками. Чеснок пропускаете через пресс.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 3 | Смотреть рецепт

1 2 3 4 5

	Не менее интересно также и статья про тушеная капуста рецепт с фото - очень интересно! Способ приготовления блюда Тушеная капуста : Разогреваете масло в сотейнике. Добавляете лук и обжариваете на среднем огне, периодически помешиваете, пока лук не приобретет золо
	Тоже Вас заинтересует как приготовить Армянскую выпечку - крайне интересно Способ приготовления блюда Ариса по-армянски : Курицу или индейку заливаете 4 стаканами воды, доводите ее до сильного кипения, снимаете пену, отвариваете около 2 часов. Готовую пти
	Тоже Вас заинтересует блюдо утка - информация очень полезная Способ приготовления блюда Утка по-пекински : Ошпариваете очищенную и промытую утку кипятком, обильно натераете солью и оставляете ее настояться в холодильнике на 10-12 часов. Смешива
	Загляните также и сюда утка с яблоками - крайне интересно Способ приготовления блюда Утка с гречкой и мочеными яблоками : Ошпариваете изюм, нарезаете лук кубиками и трете на терке морковку. Сырую гречку промываете и заливаете кипятком
	Тоже Вас заинтересует рецепты со шпажками - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Печень на шпажках : Нарезаете печень большими кусками (3см кубиками). Вымачиваете бекон и нарезаете квадратами 10 см. Оборачиваете каждый кусок печени в бекон.
	Крайне интересная новость про курица в сливочном соусе - информация очень полезная Для приготовления блюда Куриное филе с грибами в сливочном соусе потребуется: 1 куриное филе 300-400 гр 1 зубчик чеснока 200-250 мл сливок 1/2 ст.ложки муки 150 грамм грибов соль, мо
	Рекомендуем также кухня рецепты с фото - достаточно познавательно Украинская кухня . Поэтическая и разносторонняя, яркая, но в то же время гармонически настроенна, сытная и в то же время легкая. А как вам известная украинская домашняя к
	Обязательно посмотрите рецепт маффинов с фото - достаточно познавательно Ингредиенты для маффинов с вишней : вишни без косточек - 1 стакан мука - 2 стакана сахар - полстакана яйцо – 1 штука молоко - 1 стакан разрыхлитель - 2 столовые ложки ко
	Не пропустите также тушеная говядина - крайне интересно говядина рецепты с фото Способ приготовления блюда Тушеная говядина : Хорошо прожариваете кусок мяса в посуде с высокими бортами. Нарезаете лук, морковь и сельдерей, добавляете к мясу с зубчик
	Тоже Вас заинтересует картошка и курица - Вам это обязательно понравится сырный суп рецепт с фото Способ приготовления блюда Сырный суп с курицей : Нарезаете картофель кубиками и опускаете в кипящую воду, минут через 15 добавляете куриное филе, нар