Вкусные рецепты с фото

Основной ингредиент в этом рецепте – кабачки, вкусные, полезные и свежие. Остальные овощи вы можете добавлять, но их количество не должно превышать в общем 30-35 %.

Приготовить рагу из кабачков можно, если выделить на это примерно 40 минут времени. Это совсем немного, а блюдо порадует вас низкой калорийностью и полезностью. Подготовьте все ингредиенты и начинайте приготовление.

 

Ингредиенты

 

лук – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

картофель – 1-2 шт.,

сладкий перец – 1 шт.,

кабачки – 3-4 шт. в зависимости от размеров,

помидоры – 2 шт.,

укроп – 1 пучок,

чеснок – 2 зубчика,

соль – по вкусу,

томатная паста – 2-3 ст. ложки,

сахар – 1 ст. ложка,

растительное масло – 3 ст. ложки,

вода – 2/3 стакана.

 

 

Рагу из кабачков + 9 фото

Наггетсы – это нежнейшее филе курицы под хрустящей корочкой. Их можно готовить к любому гарниру или подавать с хлебом в виде бутербродов. Это удобно, если нужно взять какую-то еду с собой в поездку. Приготовить наггетсы можно примерно за 30-40 минут в зависимости от количества куриного филе.

 

 

Ингредиенты

 

куриное филе – 1 шт.,

яйцо куриное – 1 шт.,

молоко – 1/3 стакана,

мука пшеничная – 3-4 ст. ложки,

соль – ½ ч. ложки,

специи – по вкусу,

панировочные сухари – 100 граммов.

 

 

Нежные наггетсы + 8 фото

Овощные салаты – это простые закуски, которые мы делаем очень часто. Особенно, когда наступает весна или лето, появляется много свежих овощей, то грех этим не воспользоваться.

Не стоит забывать и о зелени: базилике, петрушке, укропе, шпинате, руколле. Они отлично дополнят салат и сделают его еще более полезным. Чтобы добавить новый вкус и разнообразить обычное меню, в овощной салат можно положить тертый сыр. В этом случае салат лучше готовить на «один раз» и не оставлять в холодильнике.

Салат из овощей с малиновым шпинатом получается сытным и имеет свою изюминку. Его смело можно подавать даже на праздник. Любители вредной пищи могут заменить сметану майонезом.

 

Ингредиенты

 

сладкий перец (светлый) – 1 шт.,

помидоры – 2-3 шт.,

огурцы – 2-3 шт.,

укроп – 1 пучок,

сметана (15%) – 2 ст. ложки,

соль – 1/2 ч. ложки,

малиновый шпинат (ягоды и листья) – 2-3 веточки,

твердый сыр – 70 граммов.

 

 

Овощной салат со шпинатом + 9 фото

 

Приготовить овощное рагу можно различными способами. Можно тушить овощи на сковороде, предварительно обжарив, можно готовить рагу в духовке, а еще есть вариант сделать рагу в мультиварке или пароварке. Времени на приготовление обеда вы потратите всего час, а вкусное и полезное блюдо будет радовать вашу семью.

 

Ингредиенты

 

картофель молодой – 8 шт.,

морковь свежая – 1 шт.,

лук – 1 шт.,

кабачки – 3 шт.,

растительное масло – для жарки,

томатная паста – 2 ст. ложки,

соль и куркума – по 1 ч. ложки,

чеснок – 3 зубчика,

вода – 2-3 стакана,

зеленый лук – 4 веточки.

 

 

Овощное рагу в пароварке + 12 фото

Если вы хотите приготовить вкусное и питательное блюдо, стоит посмотреть в сторону плова. Рис, овощи и мясо составят отличную комбинацию, а блюдо получится насыщенным.

Приготовить плов можно на плите, а можно использовать и другие удобные приборы. Например, мультиварку или пароварку.

Если хотите готовить плов в пароварке, тогда вам нужно будет обжарить овощи на сковороде, а затем уже готовить в пароварке.

 

Ингредиенты

 

мясо (телятина) – 150 граммов,

лук репчатый – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

рисовая крупа – 1,5 стакана,

вода – 2 стакана,

соль – по вкусу,

куркума – 1 ч. ложка,

черный молотый перец – по вкусу,

томатная паста – 1 ст. ложка,

помидоры – 1 шт.,

сахарный песок – 1 ст. ложка,

укроп свежий – 1 пучок,

петрушка – для украшения,

растительное масло – 2-3 ст. ложки.

 

 

Плов с мясом в пароварке + 12 фото

Салат с яйцом и зеленым луком – бюджетный вариант вкусной закуски. Салат состоит из маленького количества ингредиентов, поэтому приготовить его сможет любая хозяйка без особых усилий. На все вам потребуется не более 20 минут, с учетом того, что яйца будут вариться 10 минут.

Если вы готовы, то сначала отварите яйца и охладите их в холодильнике. Это необходимо сделать для того, чтобы потом салат уже после приготовления не охлаждать, а сразу подавать к столу.

 

Ингредиенты

 

яйца – 4 шт.,

укроп – 1 пучок,

зеленый лук – 1 пучок,

майонез (или сметана) – 2-3 ст. ложки,

соль – по вкусу.

 

 

 

 

Салат с яйцом и зеленым луком + 7 фото

Котлеты из двух видов фарша – вкусное и очень питательное дополнение к гарниру, особенно, это оценят мужчины. Телятина – диетическое, нежирное мясо, а свинина, наоборот, более сочное и жирное. Но их сочетание дает хороший фарш для котлет.

Если вы сторонник правильного питания, тогда котлеты должны быть приготовлены не на сковороде, а в духовке. Именно это и поможет избежать проблем с желудком и другими органами.

 

Ингредиенты

 

морковь – 1 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

хлеб белый – 1 кусок,

яйцо куриное – 1 шт.,

фарш (телятина) – 200 граммов,

фарш (свинина) – 200 граммов,

соль, перец молотый – по вкусу,

сухари (для панировки) – в зависимости от количества котлет.

 

 

Котлеты из свинины и телятины в духовке + 10 фото

Печень по-строгановски готовится просто и быстро. Уже через 30 минут у вас будет вкусное дополнение к гарниру.

 

Ингредиенты

 

печень свиная – 400 граммов,

мука пшеничная – 1 ст. ложка,

молоко – 1 стакан,

соль – по вкусу,

молотый перец (красный, черный) – по вкусу,

лук репчатый – 1 шт.,

растительное масло – 3 ст. ложки.

 

 

 

 

Свиная печень по-строгановски + 8 фото

Морковно-печеночный салат с луком – холодная закуска, которая подойдет и для праздничного стола и для обычного ужина. Лучше всего ингредиенты натереть на терке и выложить слоями. Чтобы приготовить такой салат, вам нужно заранее отварить печень, яйца и морковь, а также подготовить лук. Время, которое вам потребуется на все, примерно 1 час.

Можно добавить и другие ингредиенты по вашему вкусу: картофель, например, или оливки, соленые огурцы.

 

Ингредиенты

 

лук репчатый – ½ шт.,

уксус – 1 ст. ложка,

вода – 4 ст. ложки,

морковь – 2 шт.,

печень свиная – 200 граммов,

майонез – 150 граммов,

яйца куриные – 2 шт.,

соль – по вкусу.

 

 

Салат с печенью + 10 фото

Битки из телятины – это такие же отбивные, отличающиеся только своим размером. Отбивные имеют овальную форму и большой размер, а битки чаще делают небольшого размера и прямоугольной формы. Мясные битки можно готовить как из фарша, так и из целых кусочков мяса. Сейчас уже существует очень много импровизированных рецептов, поэтому каждый выбирает такой, какой ему наиболее удобен в пригогтовлении.

Время, которое вам нужно будет выделить на это блюдо,

 

Ингредиенты

 

телятина – 10-15 кусочков,

мука пшеничная – 2-3 ст. ложки,

яйца – 2 шт.,

молоко – 50 мл,

соль – по вкусу,

пряности и специи – по желанию,

подсолнечное масло – для жарки.

 

 

 

 

Мясные битки + 11 фото

Жареную рыбу в томатной подливе можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к крупам, вермишели, картофелю. С любым гарниром рыба будет отлично сочетаться, и давать приятный вкус.

Время приготовления такого несложного блюда – примерно один час. В зависимости от количества рыбы вы потратите 40 минут на то, чтобы ее очистить и пожарить, остальное время необходимо будет на приготовление подливы.

 

Ингредиенты

 

рыба (очищенная) – 15 шт.,

лук – 2 шт.,

морковь – 2 шт.,

мука пшеничная – 3-4 ст. ложки,

соль – 1 ч. ложка,

специи – по желанию,

подсолнечное масло – для жарки,

томатная паста – 3-4 ст. ложки,

сахар – 1 ст. ложка,

вода – 1-2 стакана.

 

 

 Жареная рыба в томатной подливе + 10 фото

Мясные котлеты с овощами – отличное, очень вкусное блюдо, которое готовится за 40 минут. Добавление различных специй по вашему вкусу сделает котлеты более насыщенными, вкусными и питательными. Рекомендуется использовать хотя бы красный и черный молотый перец.

В фарш для котлет можно добавить нарезанные мелко оливки, любую зелень и другие ингредиенты.

 

Ингредиенты

 

картофель – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

мясной фарш (телятина) – 250 граммов,

сухарики – 30 граммов,

яйцо куриное –1 шт.,

соль и специи – по вкусу,

растительное масло – для жарки,

панировочные сухари – 50 граммов,

мука кукурузная – 200 граммов,

зеленый лук – для подачи к столу.

 

 

 

 

Мясные котлеты с овощами + 8 фото