Вкусные рецепты с фото

Основной ингредиент в этом рецепте – кабачки, вкусные, полезные и свежие. Остальные овощи вы можете добавлять, но их количество не должно превышать в общем 30-35 %.

Приготовить рагу из кабачков можно, если выделить на это примерно 40 минут времени. Это совсем немного, а блюдо порадует вас низкой калорийностью и полезностью. Подготовьте все ингредиенты и начинайте приготовление.

 

Ингредиенты

 

лук – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

картофель – 1-2 шт.,

сладкий перец – 1 шт.,

кабачки – 3-4 шт. в зависимости от размеров,

помидоры – 2 шт.,

укроп – 1 пучок,

чеснок – 2 зубчика,

соль – по вкусу,

томатная паста – 2-3 ст. ложки,

сахар – 1 ст. ложка,

растительное масло – 3 ст. ложки,

вода – 2/3 стакана.

 

 

Рагу из кабачков + 9 фото

Приготовить овощное рагу можно различными способами. Можно тушить овощи на сковороде, предварительно обжарив, можно готовить рагу в духовке, а еще есть вариант сделать рагу в мультиварке или пароварке. Времени на приготовление обеда вы потратите всего час, а вкусное и полезное блюдо будет радовать вашу семью.

 

Ингредиенты

 

картофель молодой – 8 шт.,

морковь свежая – 1 шт.,

лук – 1 шт.,

кабачки – 3 шт.,

растительное масло – для жарки,

томатная паста – 2 ст. ложки,

соль и куркума – по 1 ч. ложки,

чеснок – 3 зубчика,

вода – 2-3 стакана,

зеленый лук – 4 веточки.

 

 

Овощное рагу в пароварке + 12 фото

Тушеные овощи с курицей – питательный и вкусный ужин, который вы приготовите за 50 минут. То есть на приготовление целой сковороды рагу с курицей у вас уйдет не больше часа.

Овощи можно добавлять любые, и убрать те, которые вам не нравится. Рагу все равно получится вкусным. Блюдо простое, быстрое и недорогое.

 

Ингредиенты

 

лук – 1-2 шт.,

морковь – 1-2 шт.,

картофель – 3-4 шт.,

куриная голень  – 1 шт.,

брюссельская капуста – 12-15 шт.,

горошек  зеленый – 50 граммов,

стручковая фасоль – 50 граммов,

кукуруза – 50 граммов,

укроп – 1 пучок,

петрушка – 1 пучок,

соль и специи (пряности) – по вкусу.

 

 

 

 

Овощи тушеные с курицей + 10 фото

Бывают моменты, когда не хочется придумывать что-то новое и оригинальное для повседневного стола, и мы возвращаемся к традиционным, простым и привычным салатам, которые готовим постоянно. Они легкие, полезные и бюджетные, так как эти продукты есть в каждом холодильнике, и купить их не составит труда.

Салат из белокочанная капусты с соленым огурцом – отличный вариант приготовить вкусное и полезное блюдо примерно за 10-15 минут. Он станет хорошим и низкокалорийным ужином, если уменьшить количество растительного масла.

И так, если у вас есть только 15 минут, то приготовьте свежий и ароматный салат из капусты и огурцов.

 

Ингредиенты

 

капуста белокочанная – 1/3 шт.,

укроп – 1 пучок,

петрушка – 1 пучок,

морковь – 1 шт.,

соль – по вкусу,

огурцы консервированные – 1 шт.,

масло подсолнечное – 3 ст. ложки. 

 

                                                                                                                                                                                                                    

 

 

Салат из капусты и соленых огурцов + 8 фото

Жареный картофель с луком и чесноком – быстрое блюдо, которое можно приготовить, если в холодильнике ничего нет, а придумывать что-то оригинальное совсем не хочется. Жареный картофель – это быстро, просто, вкусно и питательно, не совсем полезно. Особенно, если говорить об ужине, но, тем не менее, устроить себе «маленький праздник» раз в месяц можно.

И так, если у вас дома совсем нечем перекусить, доставайте картошку и жарьте ее. Вы не пожалеете.

 

Ингредиенты

 

картофель – 7-8 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

чеснок – 3 зубчика,

растительное масло – 5-6 ст. ложек,

соль – по вкусу,

консервированные помидоры – к столу.

 

 

Жарены й картофель с луком и чесноком + 7 фото

Соус из картофеля – блюдо, которое очень часто находится на столах, так как оно простое в приготовлении и ингредиенты используются такие, которые есть всегда у любой хозяйки. Чтобы немного разнообразить меню, можно добавить в такой соус цветную капусту, которая очень полезна. Такой соус можно приготовить примерно за один час.

В общем, если вы хотите приготовить быстрое, вкусное, питательное и полезное блюдо, тогда этот рецепт вам понравится.

 

Ингредиенты

 

цветная капуста – 150 грамм,

картофель – 10-13 шт.,

лук – 2 шт.,

морковь – 1 шт.,

растительное масло – 5-6 ст. ложек,

куриные голени – 2-3 шт.,

соль, специи, лавровый лист – по вкусу.

 

 

Соус с цветной капустой + 11 фото

Цветная капуста в кляре – вкусное, полезное и питательное блюдо, которое отлично подойдет в качестве легкой закуски. Капусту в кляре можно подавать со сметаной, майонезом в холодном или теплом виде. Она является лишь дополнительным блюдом в трапезе, но не основным. Время приготовления цветной капусты в кляре – примерно 30-40 минут.

 

Ингредиенты

 

цветная капуста – 1 шт.,

яйца куриные – 2 шт.,

молоко – 4 ст. ложки,

пшеничная мука – 2 ст. ложки,

соль, специи – по вкусу,

растительное масло – для жарки.

 

 

 

 

Цветная капуста в кляре + 10 фото

Овощные котлеты из белокочанной капусты – вкусное и полезное блюдо, которое очень легко приготовить из ингредиентов, имеющихся в каждом холодильнике. Капустные котлеты можно назвать простым и бюджетным вариантом, если в холодильнике ничего нет.

Время приготовления овощных котлет – примерно 40-50 минут в зависимости от того, какое количество капусты вы возьмете. Такое блюдо можно стать постоянным, особенно в летнее время.

 

Ингредиенты

 

капуста белокочанная – ½ шт.,

яйцо куриное – 3 шт.,

манная крупа  – 3 ст. ложки,

мука пшеничная – 2 ст. ложки,

соль – по вкусу,

перец черный – по вкусу,

перец красный – по вкусу.

 

 

Капустные котлеты + 9 фото

Винегрет – вкусный овощной салат, очень полезный. Традиционный рецепт полюбился уже многим, готовится как на праздники, так и для повседневных нужд. Но если немного скорректировать список ингредиентов, то можно получить не менее вкусный салат. И хоть название у него уже будет не «винегрет», но вкус будет близок. Соленые огурцы заменяем оливками и свежими огурцами, квашеную капусту вообще убираем, а остальные ингредиенты остаются без изменения.

 

Ингредиенты

 

картофель – 3 шт.,

масло растительное – 3 ст. ложки,

свежий огурец – 1 шт.,

оливки – 10-15 шт.,

свекла – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

укроп свежий – 1 пучок,

соль – по вкусу.

 

 

Салат со свеклой и оливками + 10 фото

Баклажанная икра может готовиться разными способами. Можно сделать икру на сковороде, протушив овощи, можно запечь баклажаны в духовке, а также найдутся любители и других видов баклажанной икры. Время приготовления икры будет зависеть от количества баклажанов и способа приготовления. В среднем это составляет не более часа.

Поэтому уже через такое короткое время у вас на столе будет стоять отличная вкусная закуска, которую можно подавать, например, с хлебом в виде бутербродов.

 

Ингредиенты

 

баклажаны – 1 шт.,

лук репчатый (белый) – 1 шт.,

подсолнечное масло – 2 ст. ложек,

соль – по вкусу,

специи (черный молотый перец, кориандр, паприка) – по вкусу,

свежая зелень – для украшения стола.

 

 

 

 

Икра из печеных баклажанов + 10 фото

Кабачковые оладьи – это очень простое и вкусное блюдо, которое часто готовят летом, в сезон овощей. Оладьи из кабачка можно считать бюджетным вариантом именно потому, что используется малое количество ингредиентов, а также их можно купить недорого в любом супермаркете.

 

Ингредиенты

 

кабачки – 3 шт.,

яйца куриные – 3-5 шт.,

мука пшеничная – 6-7 ст. ложек,         

соль – по вкусу,

подсолнечное масло – для жарки.

 

 

Кабачковые оладьи + 7 фото

Картофель в духовке со специями – блюдо, которое напоминает обжаренный картофель, но готовится в духовке. Картофель получается хрустящим снаружи и очень нежным и мягким внутри. Благодаря специям аромат будет просто необыкновенный. В некоторых случаях в  масляный соус к специям еще можно добавить измельченный чеснок.

Время приготовления этого блюда будет колебаться в пределах одного часа. Это говорит о том, что блюдо  готовить легко и просто. К тому же список ингредиентов очень короткий.

 

Ингредиенты

 

картофель молодой – 10-12 шт.,

масло растительное – 50-70 мл,

соль – по вкусу,

орегано – по вкусу,

кориандр – по вкусу,

вода – 3 литра.

 

 

Картофель в духовке со специями + 9 фото