Вкусные рецепты с фото

Баклажанная икра – это не только интересная овощная закуска, но и очень вкусное блюдо. Его можно готовить даже для праздничного стола. К тому же благодаря овощам вы сможете пополнить запасы полезных микроэлементов.

Весь процесс приготовления икры у вас не займет больше, чем один час вашего времени. Существует огромное количество рецептов баклажанной икры с добавлением не только различных овощей, но и специй. Выбирайте на свой вкус.

 

Ингредиенты

 

баклажаны – 2 шт.,

помидоры – 2 шт.,

укроп и петрушка – 1 пучок,

подсолнечное масло – 4-5 ст. ложек,

соль – по вкусу,

чеснок – 3 зубчика.

 

 

Баклажанная икра + 9 фото

Луковые котлеты в томатном соусе – вкусное дополнение к гарниру в виде каш, макарон, картофеля. Чтобы приготовить нежные котлеты из репчатого лука, вам нужно выделить примерно час своего времени. Рецепт очень простой и легкий и весь секрет заключается в том, чтобы правильно приготовить подливу.

 

Ингредиенты

 

репчатый лук – 8-10 шт.,

мука пшеничная – 3 ст. ложки,

яйца куриные – 3 шт.,

соль – по вкусу,

подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки,

свежая петрушка – к столу.

 

Для подливы:

морковь – 2 шт.,

лук репчатый – 3 шт.,

томатная паста – 100 мл,

вода – 1 стакан,

сахар – 2 ст. ложки,

соль, специи – по вкусу.

 

 

Луковые котлеты в томатном соусе + 12 фото

Кабачковая икра – это одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из кабачков. Плюс ее приготовления заключается в том, что это не только просто и быстро, но и недорого.

Домашняя кабачковая икра – блюдо, которое можно подавать как закуску с хлебом. Она будет отличным вариантом для того, чтобы быстро перекусить.

На приготовление икры у вас уйдет не более 40 минут вашего времени, поэтому стоит хоть раз попробовать ее приготовить.

 

Ингредиенты

 

кабачки свежие – 1-2 шт.,

лук репчатый (белый) – 1 шт.,

морковь свежая (большая) – 1 шт.,

подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки,

соль – по вашему вкусу,

специи (молотый перец, орегано) – по вкусу,

чеснок – 3 зубчика. 

 

 

Кабачковая икра + 11 фото

Кабачковые котлеты или оладьи – вкусное, полезное и интересное дополнение к гарниру. Котлеты можно подавать с крупами, картофелем, макаронными изделиями. Также можно приготовить томатный соус. В нем кабачковые оладьи приобретут новый вкус.

Приготовление котлет из кабачков займет у вас примерно 40-50 минут времени. Весь процесс очень легок и прост. Сначала нужно рассмотреть список ингредиентов для кабачковых котлет, а потом уже пошаговый мастер-класс.

 

Ингредиенты

 

кабачки – 2 шт.,

яйца – 1-2 шт.,

соль – по вкусу,

мука пшеничная – 2-3 ст. ложки,

чеснок – 2-3 зубчика,

масло подсолнечное – для жарки.

 

 

Кабачковые котлеты + 9 фото

Овощное рагу с курицей – полезное блюдо, которое вы можете готовить, как только начинается сезон овощей. В этом случае овощи уже не стоят так дорого и можно готовить овощные блюда без опасения за свое здоровье. На приготовление рагу вам потребуется немного времени.

 

Ингредиенты

 

капуста белокочанная – 1/3 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

морковь свежая – 1 шт.,

растительное масло – 4-5 ст. ложек,

кабачки – 1 шт.,

куриное бедро – 1 шт.,

помидоры черри – 7-8 шт.,

петрушка свежая – 1 пучок,

томатная паста – 3 ст. ложки,

вода – ½ стакана,

соль – по вкусу,

специи – по желанию. 

 

 

 

 

Овощное рагу с курицей + 12 фото

 

 

Драники – очень вкусное, традиционное блюдо в Беларуси. Обычно его подают горячим вместе со сметаной. Такая подача – лучший вариант. И можно сказать, что традиционный. Но каждое блюдо хочется сделать уникальным и неповторимым, поэтому можно, например, добавить оливки. Любая зелень тоже будет кстати. Рассмотрим рецепт более подробно.

 

Ингредиенты

 

лук репчатый – 1 шт.,

оливки без косточек – 8-9 шт.,

укроп свежий – ½ пучка,

картофель – 3 шт.,

яйца куриные – 3 шт.,

мука пшеничная – 2-3 ст. ложки,

растительное масло – 3-4 ст. ложки,

соль – по вкусу. 

 

 

Драники с оливками + 12 фото

 

Ингредиенты:

 

500 грамм помидоров

300 грамм огурцов

100 мл оливкового масла

300 грамм болгарского перца

чеснок

150 грамм лука

2 чайные ложки винного уксуса

перец

соль

 

Ингредиенты:

 

300 грамм говядины

200 грамм брокколи

3 болгарских перца

перец

соль

150 грамм лука

100 грамм сыра

 

Ингредиенты:

 

500 грамм грибов

200 грамм сметаны

500 грамм картофеля

200 грамм лука

растительное масло

перец

соль

зелень

 

Ингредиенты:

 

7 картофелей

100 грамм сыра

2 яйца

чеснок

соль

зелень

1 столовая ложка майонеза

сливочное масло

50 мл молока

 

Ингредиенты:

 

- 300 грамм баклажанов

- 250 грамм помидоров

- 250 грамм грудинки

- 200 грамм спагетти

- 150 грамм лука

- 100 грамм сыра

- 30 грамм сушеных грибов

- растительное масло

- перец

- соль

 

 

 

Ингредиенты:

150 грамм сыра

5 кабачков

4 яйца

½ стакана молока

1 зубчик чеснока

специи