Ингредиенты для грибного рагу:
500 грамм грибов
200 грамм сметаны
500 грамм картофеля
200 грамм лука
растительное масло
перец
соль
зелень
Способ приготовления грибного рагу:
Измельчаем лук и грибы. Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом, после чего добавляем грибы. также добавляем немного перца, соли и 50 мл воды. Накрываем сковороду крышкой и тушим рагу в течение 30 минут. Очищаем и нарезаем картофель, добавляем его в рагу и продолжаем готовить 20 минут. Измельчаем зелень и вместе со сметаной добавляем в рагу. Тушим рагу еще 5 минут и оно будет готово. Приятного Вам аппетита!