Рецепт - Салат из баклажанов, жаренных на вертеле

Способ приготовления блюда Салат из баклажанов, жаренных на вертеле:
Баклажаны промываете, слегка обсушиваете, нанизываете на шпажки и прожариваете над раскаленными углями без пламени. Очищаете баклажаны от кожицы, мякоть мелко нарезаете, добавляете масло, мелко порезанные лук и зелень, посыпаете солью, перцем, перемешиваете и охлаждаете.
Перед подачей перекладываете баклажаны на тарелку или в салатник, украшаете зеленью молодого укропа или петрушки либо зеленым луком.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Салат из баклажанов, жаренных на вертеле":

баклажаны - 8 штук
зеленый лук - 1 пучок
растительное масло - 1/2 стакана
зелень петрушки и укропа - по 1/2 пучка
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [28 февраля 2013 09:07]

Наверное вкусненько, надо попробовать. Думаю на днях поэкспериментирую. Мои домашние любят, когда я творю на кухне, это значит быть вкуснятине. Побольше бы рецептов из бобовых, ну и, конечно же про салат из баклажана жаренного фото - и спасибо разработчикам сайта!

» Гость [19 августа 2013 18:50]

Замечательный рецепт! Теперь буду всем друзьям готовить – сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про приготовление коктейлей – а то у вас на Вашем кулинарном сайте этот момент слабовато рассмотрен и ещё про армянские блюда из баклажанов рецепты& - а, что касается конкретно меня, то я тут теперь с пропиской :))

» Гость [5 февраля 2014 19:03]

Отличная идея! Быстро и вкусно... Беру на вооружение)) Спасибо! Искала рецепт Котлет по-киевски, так и попала на ваш сайт и ни сколько не жалею расскажите про салат из жаренных баклажанов фото - Ваш сайт просто прелесть! Знаю много кулинарных сайтов, но Ваш самый интересный!

» Гость [18 мая 2014 18:19]

Классно!Я тоже люблю экспромты и импровизации. Беру рецептик себе! Спасибо, что сразу откликаетесь на просьбы, тем то мне ваш сайт и нравится!!! Я снова к Вам с просьбой ищу рецепт приготовления Ботвиньи, очень нужно. Спасибо, что выложили рецепт про салат из жаренных баклажан фото - ах, да чуть не забыла, хочется побольше всего узнать про суши, приеду из отпуска и вплотную хочу заняться их приготовлением и постижением особенностей японской кухни…

» Гость [16 июня 2014 01:30]

Вот это - ДА ! Блюдо получилось не банально-повседневное, а однозначно - праздничное! Это очень вкусно, знаю! Делала практически так же (отличие только в нюансах). Много интересного и нового нашла у Вас тут мало, что есть про салат из жаренных на огне баклажан - буду теперь вашей ПЧ! Спасибки за чудесные и простые рецепты!

» Гость [19 июня 2015 13:58]

Спасибо большое! Рецептик потрясающий своей простотой приготовления и, одновременно, эффектным внешним видом!!! На сайте тут много таких интересных рецептов. А вот рецептов приготовления суши мало, еще постарайтесь рассказать про салат из жаренных на огне баклажан - буду теперь вашей ПЧ! Спасибки за чудесные и простые рецепты!

» Гость [20 сентября 2015 11:12]

Вот это - ДА ! Блюдо получилось не банально-повседневное, а однозначно - праздничное! Это очень вкусно, знаю! Делала практически так же (отличие только в нюансах). Много интересного и нового нашла у Вас тут мало, что есть про блюда из баклажанов жареных на углях - я щепетильно отношусь к здоровой пище, но здесь я нашла столько полезных блюд, что стала поклонницей Вашего сайта!

	Стоит обратить внимание как украсить оригинально салат с фото - почитайте - интересно! Для приготовления блюда Салат \"Оригинальный\" потребуется: 200 г постной ветчины шампиньоны помидоры яблоки апельсин лимон 100 г твердого сыра 0, 5 стакана сме
	Стоит обратить внимание приготовление жареных креветок - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Жареные креветки : Высыпаете их на сухую сковородку и ставите на средний огонь. Далее к креветкам добавляете нарезанный чеснок, красный перец. Перца с
	Обязательно посмотрите армянские рецепты - очень интересно! Способ приготовления блюда Ариса по-армянски : Курицу или индейку заливаете 4 стаканами воды, доводите ее до сильного кипения, снимаете пену, отвариваете около 2 часов. Готовую пти
	Крайне интересная новость про Рецепты на ужин - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Спагетти Ужин холостяка : Ставите воду для спагетти, добавляете в воду 2 столовые ложки оливкового масла и соль, ждёте пока прокипит, а в это время нарез
	Тоже Вас заинтересует итальянский салат с фото - крайне интересно Способ приготовления блюда Итальянский хлебный салат : С хлеба срезаем все корочки, смачиваем их в холодной воде и крошим в меленькую крошку. Помидорки надо бланшировать и потом уда
	Загляните также и сюда рулетик - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Рулетики из печени : Печень пропускаете через мясорубку, добавляете яйца, муку, соль, молоко и хорошо вымешиваете. Выпекаете тонкие блинчики на маленькой
	Не менее интересно также и статья про баклажаны - информация очень полезная Способ приготовления соления Закуска из баклажанов Десятка : Баклажаны и помидоры нарезаете кружочками, перец сладкий и репчатый лук — большими кольцами. Овощи укладываете с
	Обязательно посмотрите баклажаны по китайски - Вам это обязательно понравится Ингредиенты для баклажанов по-китайски : баклажаны – 2 штуки чеснок - 6 зубчиков натёртый корень имбиря - 1 столовая ложка острый перец по вкусу – 1 штука подсолнечное ма
	Рекомендуем также блюда на шпажках - крайне интересно канапе рецепты на шпажках с фото Способ приготовления блюда Печень на шпажках : Нарезаете печень большими кусками (3см кубиками). Вымачиваете бекон и нарезаете квадратами 10 см. Оборачив
	Обязательно посмотрите РЕЦЕПТЫ С ФОТО ДЛЯ БАНКЕТА - информация очень полезная Способ приготовления блюда Шашлык из рыбы : Для маринада лук трете на терке, перемешиваете с лимонным соком, солите и перчите. Филе нарезаете на кусочки по 30 грамм и заливаете ма