блюда из баклажанов с фото
![блюда из баклажанов с фото, баклажаны, вкусные закуски из баклажанов, десятка рецепт, закуска из баклажан рецепт, закуска из баклажанов с фото блюда из баклажанов с фото, баклажаны, вкусные закуски из баклажанов, десятка рецепт, закуска из баклажан рецепт, закуска из баклажанов с фото](/uploads/posts/2009-06/1245917909_2.jpg)
Баклажаны и помидоры нарезаете кружочками, перец сладкий и репчатый лук — большими кольцами. Овощи укладываете слоями в глубокую сковороду или кастрюлю, заправляете солью, сахаром, уксусом и растительным маслом, добавляете перец горошком и протушиваете около 30–40 минут. Сразу же раскладываете в приготовленные банки и закрываете крышками.
Необходимые продукты для приготовления соления "Закуска из баклажанов Десятка":
лук репчатый - 10 штук
перец сладкий - 10 штук
соль - 2 столовые ложки
уксус 3% - 100 грамм
сахар - 100 грамм
масло растительное - 1 стакан