Вкусные рецепты с фото

Овощные салаты – это простые закуски, которые мы делаем очень часто. Особенно, когда наступает весна или лето, появляется много свежих овощей, то грех этим не воспользоваться.

Не стоит забывать и о зелени: базилике, петрушке, укропе, шпинате, руколле. Они отлично дополнят салат и сделают его еще более полезным. Чтобы добавить новый вкус и разнообразить обычное меню, в овощной салат можно положить тертый сыр. В этом случае салат лучше готовить на «один раз» и не оставлять в холодильнике.

Салат из овощей с малиновым шпинатом получается сытным и имеет свою изюминку. Его смело можно подавать даже на праздник. Любители вредной пищи могут заменить сметану майонезом.

 

Ингредиенты

 

сладкий перец (светлый) – 1 шт.,

помидоры – 2-3 шт.,

огурцы – 2-3 шт.,

укроп – 1 пучок,

сметана (15%) – 2 ст. ложки,

соль – 1/2 ч. ложки,

малиновый шпинат (ягоды и листья) – 2-3 веточки,

твердый сыр – 70 граммов.

 

 

Овощной салат со шпинатом + 9 фото

 

Салат с яйцом и зеленым луком – бюджетный вариант вкусной закуски. Салат состоит из маленького количества ингредиентов, поэтому приготовить его сможет любая хозяйка без особых усилий. На все вам потребуется не более 20 минут, с учетом того, что яйца будут вариться 10 минут.

Если вы готовы, то сначала отварите яйца и охладите их в холодильнике. Это необходимо сделать для того, чтобы потом салат уже после приготовления не охлаждать, а сразу подавать к столу.

 

Ингредиенты

 

яйца – 4 шт.,

укроп – 1 пучок,

зеленый лук – 1 пучок,

майонез (или сметана) – 2-3 ст. ложки,

соль – по вкусу.

 

 

 

 

Салат с яйцом и зеленым луком + 7 фото

Морковно-печеночный салат с луком – холодная закуска, которая подойдет и для праздничного стола и для обычного ужина. Лучше всего ингредиенты натереть на терке и выложить слоями. Чтобы приготовить такой салат, вам нужно заранее отварить печень, яйца и морковь, а также подготовить лук. Время, которое вам потребуется на все, примерно 1 час.

Можно добавить и другие ингредиенты по вашему вкусу: картофель, например, или оливки, соленые огурцы.

 

Ингредиенты

 

лук репчатый – ½ шт.,

уксус – 1 ст. ложка,

вода – 4 ст. ложки,

морковь – 2 шт.,

печень свиная – 200 граммов,

майонез – 150 граммов,

яйца куриные – 2 шт.,

соль – по вкусу.

 

 

Салат с печенью + 10 фото

Салаты с морепродуктами – изюминка любого стола и вкусное лакомство, к тому такой салат будет полезен.

Салат с кальмарами – вкусная закуска, которая украсит любой стол. Кальмары – это не тот продукт, который присутствует на столах очень часто, но порадовать себя вкусным салатом на Новый год или любой другой праздник, даже семейный ужин, можно. К тому же есть главный плюс такого салата – вы сделаете его очень быстро.

Время приготовления салата будет зависеть от того, приготовите ли вы заранее ингредиенты: отварите яйца и кальмары. Если продукты будут подготовлены, то на нарезку салата уйдет не более 10-15 минут.

 

Ингредиенты

 

кальмар – 300 грамм,

морковь – 1 шт.,

оливки без косточек – 7-8 шт.,

укроп – 4 веточки,

яйцо куриное – 2 шт.,

соль – по вкусу,

майонез – 1-2 ст. ложки.

 

 

 

 

Салат с кальмарами + 8 фото

Закуски на Новый год (или любой другой праздник) должны быть не только вкусными, легкими, но и красивыми и удобными. Один из самых простых вариантов закусок, которые вы можете сделать на праздник – сырные шарики «Рафаэло». В оригинальном рецепте шарики следует обвалять в натертых на крупную терку крабовых палочках, а в нашем рецепте шарики будут «колючими», чтобы напоминать нам о Новом годе.

Рецепт очень простой и легкий, с ним справится любой человек, поэтому закупайте нужные ингредиенты и приступайте к приготовлению.

 

 

Ингредиенты

 

укроп свежий – 1 пучок,

плавленый сыр – 1 пачка,

яйца куриные – 2 шт.,

майонез – 2-3 ст. ложки,

чеснок – 2-3 зубчика,

оливки – 10-15 шт.

 

 

Новогодние сырные шарики + 8 фото

Каждая хозяйка начинает готовиться к Новому году заранее, продумывая не только свой наряд, но и праздничное меню. Никто не будет спорить, что салаты занимают одно из главных мест на праздничном столе. Для того чтобы блюда не только были вкусными, но и красивыми, следует хорошо продумать способы подачи салатов.

Один из самых простых методов можно считать башенку, которую вы сделаете, имея кулинарное кольцо. Но и его можно заменить подручными средствами. Приготовить такой салат вы сможете примерно за 20 минут, если заранее отварите картофель и яйца.

 

Ингредиенты

 

картофель – 3 шт.,

морковь – 1 шт.,

яйца куриные – 3 шт.,

свежие огурцы – 2 шт.,

оливки – 10 шт.,

укроп – 4-5 веточек,

майонез – 2-3 ст. ложки,

соль – по желанию.

 

 

Салат на Новый год

 

Салат из овощей, яиц, зелени, яблок и клюквы, заправленный сметаной, смело может претендовать на роль в диетическом питании человека. В том смысле, что такой салат отлично подойдет для завтрака или ужина и его можно не дополнять другими блюдами.

Весь процесс приготовления у вас не займет больше, чем 30 минут и это уже с учетом того, что вы будете варить яйца и филе.

 

Ингредиенты

 

кукуруза консервированная – 50 грамм,

яйца куриные – 1 шт.,

помидоры – 5-6 шт.,

укроп свежий – 1 пучок,

зеленый лук – 2 веточки,

яблоко красное – 1 шт.,

куриное филе – 70 грамм,

сметана – 2 ст. ложки,

клюква – 40 грамм,

соль – по вкусу.

 

 

Салат с куриным филе и кукурузой + 15 фото

Овощной салат с кукурузой и твердым сыром – полезное блюдо, которое можно готовить ежедневно, дополняя гарниры и мясные блюда.

Приготовление овощного салата с яйцами, сыром и кукурузой займет у вас около 20 минут, что совсем не много. К тому же это не только полезно, но и вкусно. Рассмотрим рецепт приготовления салата и список продуктов.

 

Ингредиенты

 

пекинская капуста – ½ шт.,

помидоры черри – 5-6 шт.,

кукуруза консервированная – 70 грамм,

огурцы свежие – 2 шт.,

яйца куриные – 2 шт.,

оливки – 7-8 шт.,

укроп свежий – 1 пучок,

петрушка свежая – 1 пучок,

подсолнечное масло – 3 ст. ложки,

твердый сыр – 50 грамм,

соль – по вкусу.

 

 

Овощной салат с кукурузой и сыром + 10 фото

Овощной салат с грецкими орехами – кладезь полезных веществ и элементов, которые просто необходимы для нормальной жизни человека. Такой салат можно легко приготовить, так как ингредиенты очень простые и найдутся у каждой хозяйки. Время приготовления – примерно 15-20 минут. Можно потом еще поставить в холодильник для охлаждения на 30-40 минут. Но если нет времени, то можно кушать сразу.

 

Ингредиенты

 

помидоры черри – 8-10 шт.,

пекинская капуста – ¼ шт.,

краснокочанная капуста – ¼ шт.,

зеленый лук – 1 пучок,

свежий укроп – 1 пучок,

растительное масло – 2-4 ст. ложки,

соль – по вкусу,

яйца куриные – 1-2 шт.,

грецкие орехи – 5-7 шт.

 

 

Овощной салат с грецкими орехами + 11 фото

 

Ингредиенты:

 

200 грамм креветок

200 грамм моцареллы

200 грамм помидоров

листья зеленого салата

1 столовая ложка каперсов

базилик

2 авокадо

 

Для заправки:

 

5 столовых ложек растительного масла

перец

соль

лимонный сок

 

 

Ингредиенты:

 

200 грамм бекона

100 грамм батона

100 грамм сыра Пармезан

50 мл растительного масла

20 черри

сушеные травы

чеснок

перец

соль

листья зеленого салата

сок от половины лимона

 

Ингредиенты:

 

1/3 стакана риса

2 моркови

1 банка консервированной горбуши

2 яйца

4 перышка зеленого лука

1 огурец

соль

майонез