вкусные мясные запеканки
Картофель очищаете и нарезаете тонкими ломтиками. Лук нарезаете полукольцами.
Грибы нарезаете небольшими кубиками, перемешиваете вместе с фаршем и приправляете солью и перцем.
Для заправки сметану перемешиваете с пропущенным через пресс чесноком, добавляете сырое яйцо, солите, перчите и хорошо перемешиваете.
В намазанную маслом форму для выпекания выкладываете половину картофеля, солите, перчите и сверху выкладываете лук.
На лук выкладываете фарш с грибами.
Фарш посыпаете натертым сыром.
Сверху укладываете слой картофеля, солите и перчите.
Заливаете запеканку заливкой.
Выпекаете в духовке при температуре 180-200 градусов не более 40-60 минут. За 5 минут до готовности посыпаете запеканку натертым сыром.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Мясная запеканка с сыром":
фарш свинина+говядина (400 грамм)
грибы (100-150 грамм)
лук (1 штука)
сметана (1 стакан)
сыр
яйцо
чеснок (2 дольки)
соль
перец