Закуски на Новый год (или любой другой праздник) должны быть не только вкусными, легкими, но и красивыми и удобными. Один из самых простых вариантов закусок, которые вы можете сделать на праздник – сырные шарики «Рафаэло». В оригинальном рецепте шарики следует обвалять в натертых на крупную терку крабовых палочках, а в нашем рецепте шарики будут «колючими», чтобы напоминать нам о Новом годе.

Рецепт очень простой и легкий, с ним справится любой человек, поэтому закупайте нужные ингредиенты и приступайте к приготовлению.

 

 

Ингредиенты

 

укроп свежий – 1 пучок,

плавленый сыр – 1 пачка,

яйца куриные – 2 шт.,

майонез – 2-3 ст. ложки,

чеснок – 2-3 зубчика,

оливки – 10-15 шт.

Рецепт приготовления

 

Сразу подготовьте укроп, чтобы потом не пришлось с грязными руками это делать. Помойте его хорошо, немного подсушите и нарежьте мелко. Выложите в удобную тарелку.

 

Плавленый сыр очистите от фольги, возьмите терку и натрите на маленьком делении всю пачку.

 

Куриные яйца отварите, затем остудите, залив кастрюлю холодной водой и после этого уже очистите. Затем измельчите на мелкой терке.

 

Выложите яйца и сыр в тарелку. Туда же добавьте измельченный чеснок. Количество – по вашему вкусу.

 

Залейте в тарелку майонез и хорошо помешайте массу. Она не должна быть слишком жидкой, ведь вы будете еще формировать шарики.

 

Возьмите немного массы в руки и выложите в центр оливку.

 

Сформируйте шарик и обваляйте его в укропе.

 

Готовые шарики выкладывайте на блюдо или на тарелку и выставляйте на праздничный стол.