Рецепты детям, детские рецепты Рецепт - Суфле

Способ приготовления блюда Суфле:
Смешиваете в глубокой миске большую часть сахарного песка и желатин.
В яйцах аккуратно отделяете желтки от белков. Белки на некоторое время убираете в холодильник. Желтки взбиваете миксером до однородной массы, добавляете в них молоко и продолжаете взбивать.
Готовую смесь добавляете в желатин, перемешанный с сахарным песком, переливаете в кастрблю и ставите на небольшой огонь. Держите на огне до загустения, постоянно помешиваете.
Шоколад растапливаете на водяной бане.
Добавляете в нее натопленный шоколад, кладете молотую корицу и еще раз все тщательно взбиваете.
Тем временем взбиваете белки, досыпаете в них постепенно оставшийся сахар. В смесь из желтков, молока и шоколада добавляете взбитые белки и сливки, тщательно перемешиваете.
Разливаете по креманкам и ставите в холодильник на пару часов для охлаждения.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Суфле":

1 стакан молока
1 плитка сливочного шоколада
3 яица
1 стакан сливок
0.5 стакана сахарного песка
2 чайные ложки желатина
корица

Приятного аппетита!

(голосов: 0)

10 августа 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 4 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

Рецепт - Торт Ноктюрн
Рецепт - Карамельный пломбир
Рецепт - Tворожная запеканка c изюмом
Рецепт - Шоколадный рулет
Рецепт - Яблоки в кляре
Рецепт - Торт Паутинка
Рецепт - Мясное суфле
Рецепт - Яблочный пирог
Рецепт - Торт Панчо!
Рецепт - Арахисовый торт
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суфле" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Суфле" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Hаписал: Гость Комментариев: 0

	Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про суфле рецепт с фото - уж тогда то я тут буду постоянно сидеть и изучать, как готовится то или иное вкусное блюдо ))

[цитировать]

Hаписал: Гость Комментариев: 0

	Замечательные у Вас тут видео рецепты )) Маловато только, а так наглядно увидеть, как именно готовится то или иное кулинарное блюдо – просто супер! Если не сложно – добавьте побольше именно видеорецептов, хотя и рецептов с фото тоже не помешает )) Еще хотелось бы развернуто почитать про суфле рецепт с фото - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))

[цитировать]