яблоки в кляре рецепт
![яблоки в кляре рецепт, рецепт приготовления яблок в кляре, рецепт приготовления яблок в тесте, Фото яблоки в тесте, яблоки в тесте видео рецепт, яблоки в тесте фото рецепт яблоки в кляре рецепт, рецепт приготовления яблок в кляре, рецепт приготовления яблок в тесте, Фото яблоки в тесте, яблоки в тесте видео рецепт, яблоки в тесте фото рецепт](/uploads/posts/2009-07/1246964257_1.jpg)
Отделяете желтки от белков. Взбиваете белки. Перемешиваете желтки, муку, сахар и сметану, солите.
Смешиваете взбитые белки с тестом, тщательно размешиваете тесто. Готовите яблоки, моете их и вырезаете серединку, далее нарезаете их на дольки (толщина дольки 1,5-2 см).
Добавляете в казанок растительное масло, даете ему хорошо прогреться и начинаете прожаривать яблоки - обмакиваете яблоко в кляр и опускаете его в кипящее масло.
пол стакана сахара
стакан муки
три яйца
пол стакана сметаны
и соль по вкусу