Рыбные рецепты, приготовление рыбы Рецепт - Рыба по-старорусски

Способ приготовления блюда Рыба по-старорусски:
Мойву выпотрашиваете, промываете и обсушиваете. Обваливаете в муке и обжариваете на растительном масле с обеих сторон.

Рыбу выкладываете на блюдо и поливаете соусом. Украшаете петрушкой. В качестве гарнира подаете свеклу.

Приготовление соуса: отвариваете свеклу, очищаете, нарезаете кубиками. Разогреваете сотейник, прожариваете в нем сливочное масло с добавлением соли и сахара, после чего добавляете свеклу и протушиваете две минуты. Добавляете в соус вино и протушиваете еще две минуты.

Подгарнировка: Провариваете цуккини и морковку в течение 3 минут. Вырезаете из них декоративные фигурки и выкладываете на тарелку.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Рыба по-старорусски":

мойва свежая – 300 грамм
мука – 1 столовая ложка
масло растительное – 2 столовые ложки
петрушка – 1 веточка
Для соуса:
свекла – 2 штуки
вино красное – 1/2 ста-кана
масло сливочное – 3/4 пачки
сахар и соль – по вкусу
Подгарнировка:
цуккини – 1/2 штуки
морковь – 1/2 штуки

Приятного аппетита!

(голосов: 0)

11 ноября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 19 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

Рецепт - Рыба в пряном соусе
Рецепт - Рыба по-индонезийски
Рецепт - Антрекот по-королевски
Рецепт - Борщ украинский с пампушками и чесночным соусом
Рецепт - Софрито
Рецепт - Рыба по-зальцехски
Рецепт - Горячая закуска Ружена
Рецепт - Ребрышки по-канзасски
Рецепт - Рыба по-гречески
Рецепт - Утиная грудка с цикорием в карамели и соусом из чернослива
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рыба по-старорусски" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Рыба по-старорусски" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Замечательный сайт! Нашел здесь отличный рецепт одного алкогольного коктейля, приготовил – понравилось – теперь когда приходят в гости – у меня есть, чем их удивить )). Добавляйте на Ваш кулинарный ресурс побольше разных рецептов, про коктейли опять же маловато и про Салат Старорусский - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))

Потрясающе вкусный рецепт! Как мало нужно человеку для счастья – мне например, просто узнать способ приготовления нового и вкусного блюда, а на Вашем кулинарном сайте я их уже столько нашла – спасибо! Если не сложно киньте информации про рецепти салатов с картинками - буду крайне благодарна, всем друзьям расскажу про Вам кулинарный сайт!

мойва рецепт , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

Отличный рецепт! Вкусный, полезный, а главное быстро приготовить можно. Кстати, вариантов данного блюда я встречала в нескольких кулинарных книгах достаточно много – сейчас и этот постараюсь приготовить – обязательно отпишусь. Хотелось бы ещё почитать про салаты из рыбы в картинках - тогда меня от Вашего кулинарного сайта будет просто не оттащить ))

Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про салаты из свежей рыбы в картинках - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))

Замечательный рецепт! Теперь буду всем друзьям готовить – сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про приготовление коктейлей – а то у вас на Вашем кулинарном сайте этот момент слабовато рассмотрен и ещё про старорусская кухня

Именно этот рецепт я так давно искала – теперь муж будет просто счастлив, приходя с работы :05: ! Спасибо, и если не сложно добавьте побольше кулинарных книг и про Р±Р»СЋРґР°+СЂС‹Р±С‹+С„РѕС‚Рѕ - и тогда я всем расскажу, какой у Вас замечательный кулинарный сайт!

Вкусно, вкусно. Отведали – понравилось, добавить нечего. Замечательный рецепт – теперь такое будем готовить почаще – и быстро и весело и вкусно! Что касается сайта Вашего кулинарного – маловато информации про салаты с картинками - тогда уже можно будет тут регулярно запасаться вкусными и полезными рецептами ))

Замечательные у Вас тут видео рецепты )) Маловато только, а так наглядно увидеть, как именно готовится то или иное кулинарное блюдо – просто супер! Если не сложно – добавьте побольше именно видеорецептов, хотя и рецептов с фото тоже не помешает )) Еще хотелось бы развернуто почитать про Рецепты салатов с картинками - и тогда я всем расскажу, какой у Вас замечательный кулинарный сайт!

Обожаю cалатики! Нашла тут у Вас на сайте рецептов парочку очень вкусных и полезных – за это бальшое спасибки )) Тока на сайте пока много чего не хватает – например мало чего почитать про Рецепты салатов с картинками - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))

Отличный рецепт! Вкусный, полезный, а главное быстро приготовить можно. Кстати, вариантов данного блюда я встречала в нескольких кулинарных книгах достаточно много – сейчас и этот постараюсь приготовить – обязательно отпишусь. Хотелось бы ещё почитать про блюда из свежей мойвы - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!

Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про СЂС‹Р±Р°+РІ+СЃРѕСѓСЃРµ , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

Отличный способ приготовления – а я и не знала что это так готовится. Ещё один вкусный и полезный рецепт в копилку знаний – спасибо! Расскажите пожалуйста ещё побольше про рецепты из мойвы - тогда буду готовить дома вкуснятину каждый день, а то обычные рецепты приедаются немного

Обожаю вкусно готовить и приятно, что в сети интернет есть такие сайты как этот – узнать новые способы приготовления любимого рецепта – самое настоящее счастье! Хотелось бы побольше почитать про домашние рецепты – ну там в деревне которые готовятся и еще про старорусская кухня рецепты - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))

Замечательный сайт! Нашел здесь отличный рецепт одного алкогольного коктейля, приготовил – понравилось – теперь когда приходят в гости – у меня есть, чем их удивить )). Добавляйте на Ваш кулинарный ресурс побольше разных рецептов, про коктейли опять же маловато и про старорусская кухня , и рецепты тортов каких-нибудь вкусных больше ))

Вкуснятина )) Такие рецепты надо запоминать наизусть, потому что если ты умеешь такое готовить, значит хозяйка из тебя удалась на славу! Отличный рецепт, нет слов просто – теперь в копилке знаний намного больше )) Очень хотелось бы еще почитать про старорусская кухня - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!

Замечательный сайт! Нашел здесь отличный рецепт одного алкогольного коктейля, приготовил – понравилось – теперь когда приходят в гости – у меня есть, чем их удивить )). Добавляйте на Ваш кулинарный ресурс побольше разных рецептов, про коктейли опять же маловато и про рецепт приготовления рыбы , а то слабо именно этот рецептурный момент рассмотрен

Вкуснятина )) Такие рецепты надо запоминать наизусть, потому что если ты умеешь такое готовить, значит хозяйка из тебя удалась на славу! Отличный рецепт, нет слов просто – теперь в копилке знаний намного больше )) Очень хотелось бы еще почитать про рецепты салатов с картинками - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!

Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про рецепты салатов в картинках - тогда меня от Вашего кулинарного сайта будет просто не оттащить ))