Рецепт - Соус Тартар

Способ приготовления блюда Соус Тартар:
Трете отварные желтки на мелкой тёрке, добавляете сырой желток, горчицу, лимонный сок, взбиваете до однородной массы, добавляете масло порциями, тонкой струйкой, постоянно взбиваете венчиком.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 3 | Смотреть рецепт

Рецепт - Соус Айоли

Способ приготовления блюда Соус Айоли:
Чеснок пропускаете через пресс или трете на мелкой терке, перемешиваете с желтками яиц и лимонным соком, солите и перчите.

Все время взбиваете, доливаете очень тонкой струйкой оливковое масло.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 0 | Смотреть рецепт

Рецепт - Мясная солянка

Способ приготовления блюда Мясная солянка:
Огурцы разрезаете вдоль, затем поперёк тонкими ломтиками. Заливаете 1 стаканом бульона, добавляете рассол из-под каперсов, провариваете на среднем огне около 10 минут.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 0 | Смотреть рецепт

Рецепт - Солянка мясная сборная

Способ приготовления блюда Солянка мясная сборная:
Отвариваете бульон из говядины.
Мелко нарезаете лук и прожариваете на подсолнечном масле до золотого цвета.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 0 | Смотреть рецепт

Рецепт - Солянка рыбная

Способ приготовления блюда Солянка рыбная:
Отвариваете бульон.
Нарезаете рыбу крупными кусками.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 0 | Смотреть рецепт

Рецепт - Картофельный салат

Способ приготовления блюда Картофельный салат:
Картофель провариваете в кожуре, остужаете, очищаете и нарезаете кусочками.
Лук нарезаете полукольцами и добавляете к картофелю.

85
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 0 | Смотреть рецепт

Рецепт - Салат из свеклы

Способ приготовления блюда Салат из свеклы:
Свеклу провариваете, примерно 1,5 – 2 часа, остужаете, очищаете и трете на крупной терке.
Чернослив промываете и нарезаете соломкой.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 1 | Смотреть рецепт

Рецепт - Салат из фасоли

Способ приготовления блюда Салат из фасоли:
Спаржевую фасоль прожариваете в оливковом масле.
Листья салата рвете руками.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 0 | Смотреть рецепт

Рецепт - Рыба под апельсиновым соусом

Способ приготовления блюда Рыба под апельсиновым соусом:
Шафран и муку перемешиваете в холодной воде, чтобы не было комочков. Выжимаете сок из апельсинов и лимона - должно образоваться около 150 грамм.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 0 | Смотреть рецепт

Рецепт - Рыба под огуречным соусом

Способ приготовления блюда Рыба под огуречным соусом:
Филе лосося споласкиваете водой и просушиваете бумажным полотенцем.
Нарезаете на порциооные куски и укладываете на противень с растительным маслом кожей вверх.

0
1
2
3
4
5

10 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 2 | Смотреть рецепт

Рецепт - Соус Тартар

Рецепт - Соус Айоли

Рецепт - Мясная солянка

Рецепт - Солянка мясная сборная

Рецепт - Солянка рыбная

Рецепт - Картофельный салат

Рецепт - Салат из свеклы

Рецепт - Салат из фасоли

Рецепт - Рыба под апельсиновым соусом

Рецепт - Рыба под огуречным соусом

Популярные рецепты

Календарь рецептов

Архив рецептов

Рекомендуем посетить