Вкусные рецепты с фото

Суп с фрикадельками – вкусное первое блюдо, время приготовления которого колеблется в районе 1-1,5 часа в зависимости от того, будете ли вы готовить фрикадельки сами или возьмете уже готовые из супермаркета. Фрикадельки легко можно сделать и дома: соединить фарш с яйцом и хлебом, добавить соль и зелень по вкусу. Суп можно подавать с зеленью, сметаной или майонезом.

Суп по такому простому рецепту сможет приготовить любая хозяйка, потому что он простой, легкий и быстрый. Если постараться и подготовить все ингредиенты заранее, то можно сократить время приготовления до 40 минут.

 

Ингредиенты

 

фрикадельки (из телятины) – 6 шт.,

картофель – 5-7 шт.,

лук – 1 шт.,

соль – по вкусу,

морковь – 1 шт.,

лапша – 200 граммов,

укроп – 1 пучок,

сметана – по вкусу.

 

 

Легкий суп с фрикадельками + 8 фото

Шоколадный пирог с орехами – вкусный бисквит, который можно приготовить, если выделить всего лишь один час вашего свободного времени.

Пирог можно украшать грецкими орехами, измельченными в измельчителе, растопленным шоколадом, кокосовой стружкой, топпингами, ягодами.

Такой пирог можно делать на любой праздник или просто в качестве угощения для гостей в любой день без повода.

 

Ингредиенты

 

сахар – 250 граммов,

яйца куриные – 3 шт.,

сливочное масло – 50 граммов,

молоко – 150 мл,

мука пшеничная – по консистенции,

сода – ½ ч. ложки,

какао-порошок – 2-3 ст. ложки,

орехи грецкие – 15 шт.,

топпинги (шоколадный, вишневый) – для украшения.

 

 

Шоколадный пирог с орехами + 12 фото

Ягодный смузи на кефире – вкусный и полезный напиток, который можно готовить без сахара, что является отличной возможностью делать десерты и для людей, которым ограничено потребление сахара. К этой категории относятся и дети до года.

Смузи готовится буквально 5 минут, если даже не быстрее. У вас будет отличная возможность выбрать свои любимые ягоды и фрукты для напитка. Также можно украсить десерт шоколадом, свежей мятой, орехами, кокосовой стружкой.

 

Ингредиенты

 

ежевика – 50 граммов,

черника – 70 граммов,

банан – 1 шт.,

кефир (2,5 %) – 300 мл.

 

 

Смузи с черникой и ежевикой + 7 фото

Домашний хлеб – невероятно вкусная, мягкая и воздушная выпечка. Приготовить хлеб дома смогут многие, так как список ингредиентов короткий, а сам процесс несложный.

Дрожжевой хлеб можно делать разных форм: кирпичик, круглый, овальный. А мы приготовим маленькие багеты, которые будут притрушены разными специями, маком, кунжутом. Каждый гость сможет подобрать себе хлеб по вкусу. Время приготовления дрожжевых багетов – около 1,5 часа.

 

Ингредиенты

 

молоко – 250 мл,

дрожжи – 8 граммов,

сахар – 3 ст. ложки,

сливочное масло – 50 граммов,

мука – 8-10 ст. ложек,

кунжут – 2-3 ч. ложки,

мак – 1-2 ч. ложки,

орегано – 1 ч. ложка,

соль – 1 ч. ложка,

растительное масло – для смазывания формы, противня.

 

 

Дрожжевые багеты

Булочки или слойки с ягодами – очень вкусно и ароматно, а если делать их еще и из магазинного (готового) теста, тогда вообще для хозяйки упрощается работа. Такие булочки вы сделаете очень быстро, а по вкусу они ничем не будут отличаться от тех, которые приготовлены из домашнего теста. А учитывая тот факт, что слоеное тесто дома вы будете готовить очень долго, то и интерес к слойкам уже может пропасть.

Рассмотрим, как приготовить интересные слойки с клубникой и как сделать пирожки с ежевикой из магазинного слоено-дрожжевого теста.

 

Ингредиенты

 

тесто слоено-дрожжевое – 450 граммов,

клубника – 200 граммов,

сахар – 5 ч. ложек,

ежевика – 100 граммов,

мука – для теста,

растительное масло – для смазывания формы.

 

 

 

 

Слойки с клубникой и ежевикой + 9 фото

 

Булочки с сыром и укропом – отличный вариант замены хлеба. Они имеют очень нежную мякоть, безумную хрустящую корочку и изумительный вкус и запах благодаря чесноку, сыру и зелени.

Время приготовления несладких булочек для первых и вторых блюд – не более 1-1,5 часа в зависимости от вашего настроения и расторопности.

 

Ингредиенты

 

мука пшеничная – 9 ст. ложек (с горкой),

молоко – 300 мл,

сахар – 3 ст. ложки,

сыр – 100 граммов,

чеснок – 2 зубчика,

укроп – 1 пучок,

соль – 1 ч. ложка,

дрожжи быстрорастворимые – 1 ч. ложка,

сливки – 4 ст. ложки.

 

 

 

 

Булочки с сыром, чес ноком и зеленью + 13 фото

Фрикадельки из телятины – это нежное блюдо, которое подойдет не только взрослым, но и малышам от одного года, если все ингредиенты уже введены в прикорм.

Время приготовления отварных фрикаделек – не более 30-40 минут. Блюдо вкусное, быстрое и простое. Вы можете заготовить фрикадельки впрок, заморозив в морозильной камере.

Фрикадельки можно сделать по самым  разнообразным рецептам, добавляя различные овощи, специи, сыр и вкус будет совершенно другим. Выбирайте свой рецепт – и вперед!

Фрикадельки из телятины более нежные, чем из говядины, и не такие  жирные, как из свинины. Отварные фрикадельки из телятины - это отличный вариант для диетического питания.

 

Ингредиенты

 

фарш (из телятины) – 200 граммов,

лук – 1-2 шт.,

яйца куриные – 1 шт.,

хлеб белый –1-2 кусочка,

укроп – 1 пучок,

петрушка – 2 веточки,

лавровый лист – 3-4 шт.,

соль – по вкусу.

 

 

Фрикадельки из телятины + 10 фото

Тушеные овощи с курицей – питательный и вкусный ужин, который вы приготовите за 50 минут. То есть на приготовление целой сковороды рагу с курицей у вас уйдет не больше часа.

Овощи можно добавлять любые, и убрать те, которые вам не нравится. Рагу все равно получится вкусным. Блюдо простое, быстрое и недорогое.

 

Ингредиенты

 

лук – 1-2 шт.,

морковь – 1-2 шт.,

картофель – 3-4 шт.,

куриная голень  – 1 шт.,

брюссельская капуста – 12-15 шт.,

горошек  зеленый – 50 граммов,

стручковая фасоль – 50 граммов,

кукуруза – 50 граммов,

укроп – 1 пучок,

петрушка – 1 пучок,

соль и специи (пряности) – по вкусу.

 

 

 

 

Овощи тушеные с курицей + 10 фото

Гречневый суп на курином бульоне – вкусное и полезное первое блюдо. Если готовить не на первом, а хотя бы на третьем бульоне, то польза супа повышается.

Это сделать очень просто: ставите кастрюлю с водой на огонь, выкладываете куриное бедро, после закипания воды проходит 10 минут, и вы сливаете бульон, наливаете чистую воду и снова варите. И так нужно сделать три раза. Времени занимает около часа, но зато бульон станет менее вредным.

Если будете готовить суп на первом бульоне, тогда можете уложиться в 40 минут. Именно через это время уже можно будет насыпать суп на обед своей семье.

 

Ингредиенты

 

картофель – 6-7 шт.,

лук репчатый (любой) – 1 шт.,

морковь свежая (средняя) – 1 шт.,

гречневая крупа – 6 ст. ложек,

курное бедро – 1 шт.,

соль – по вкусу,

лавровый лист – 2-3 шт.

 

 

Гречневый суп на курином бульоне + 7 фото

Если у вас стоит задача приготовить вкусное, сытное и недорогое блюдо, тогда вермишель с подливой из овощей и томата – это именно то, что нужно. Время приготовления – до одного часа.

Овощи очень полезны, а макароны сытны. Такое блюдо нельзя назвать диетическим, но вы можете заменить макароны гречневой крупой, и блюдо станет более низкокалорийным.  

 

Ингредиенты

 

 

кукуруза – 50 грамм,

фасоль – 100 грамм,

морковь – 1 шт.,

лук – 1 шт.,

горох – 50 грамм,

цветная капуста – 50 грамм,

кукуруза – 50 грамм,

томатная паста – 2 ст. ложки,

макароны – 400 грамм,

зелень – 1 пучок,

масло сливочное – 30 грамм.

 

 

 

 

Вермишель с подливой из овощей и томата + 13 фото

Бывают моменты, когда не хочется придумывать что-то новое и оригинальное для повседневного стола, и мы возвращаемся к традиционным, простым и привычным салатам, которые готовим постоянно. Они легкие, полезные и бюджетные, так как эти продукты есть в каждом холодильнике, и купить их не составит труда.

Салат из белокочанная капусты с соленым огурцом – отличный вариант приготовить вкусное и полезное блюдо примерно за 10-15 минут. Он станет хорошим и низкокалорийным ужином, если уменьшить количество растительного масла.

И так, если у вас есть только 15 минут, то приготовьте свежий и ароматный салат из капусты и огурцов.

 

Ингредиенты

 

капуста белокочанная – 1/3 шт.,

укроп – 1 пучок,

петрушка – 1 пучок,

морковь – 1 шт.,

соль – по вкусу,

огурцы консервированные – 1 шт.,

масло подсолнечное – 3 ст. ложки. 

 

                                                                                                                                                                                                                    

 

 

Салат из капусты и соленых огурцов + 8 фото

Картофельно-морковные ньокки – это блюдо итальянского происхождения. Но его смело можно готовить и в других странах. Существуют различные рецепты этих маленьких лепешек, которые удовлетворят любой вкус.

Например, сырные ньокки – более традиционные и понравится многим, а вот морковные – для гурманов. Выбирайте свой любимый рецепт и наслаждайтесь отличным вторым блюдом.

Для ньокки можно готовить разные соусы, например, чесночный, томатный. Ньокки можно даже обжаривать или запекать после варки.

В общем, если вы хотите поэкспериментировать и добавить новое блюдо в ваше меню, тогда сделайте картофельно-морковные ньокки.

 

Ингредиенты

 

картофель – 2 шт.,

морковь – 1 шт.,

сыр – 100 грамм,

специи – по вкусу,

соль – по вкусу,

яйцо куриное – 1-2 шт.,

сметана – 2 ст. ложки,

чеснок – 1 зубчик,

мука пшеничная – 7-8 ст. ложек. 

 

 

 

 

Картофельно-морковные ньокки+12 фото