Вкусные Рецепты с фото

Рецепт - Баклажаны маринованные

Способ приготовления блюда Баклажаны маринованные:
Баклажаны нарезаете в длину на ломтики толщиной около 0,5 см, солите с двух сторон, кладете друг на друга в миску и оставляете на 30 минут, чтобы вышла горечь.
Баклажаны слегка отжимаете, просушиваете бумажной салфеткой.

В сковородку добавляете смалец либо сливочное масло и обжариваете баклажаны с двух сторон по 2 минуты. Баклажаны достаете из сковородки и кладете их на бумажную салфетку.

Петрушку, базилик, чеснок и шалфей мелко нарезаете и перемешиваете. Баклажаны солите и перчите с обеих сторон и складываете в миску, прослаиваете массой из зелени и чеснока, поливаете бальзамическим уксусом.

Закрываете крышкой и ставите в холодильник, примерно на 12 часов.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Баклажаны маринованные":

4 небольших баклажана (500 грамм)
1 небольшой пучок петрушки
1 небольшой пучок базилика
6-8 листиков шалфея
3 зубчика чеснока
2-3 столовые ложки свиного смальца (или сливочного масла)
5 столовых ложек бальзамического уксуса
соль, черный перец по вкусу

• Рецепт - Баклажаны-гриль на тостах с прованскими травами
• Рулетики из баклажанов
• Рецепт - Баклажаны по-болонски
• Рецепт - Баклажаны соленые
• Рецепт - Баклажаны по-болонски
• Рецепт - Баклажаны соленые
• Рецепт - Баклажаны в сметане
• Рецепт - Баклажаны с чесночной начинкой
• Рецепт - Соленые баклажаны
• Рецепт - Баклажаны по-гречески
• 
  
  
  
  Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны маринованные" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Баклажаны маринованные" задавайте её автору - Торт
  

  Просмотрено: 0 раз

  Добавила Торт   Мнений о рецепте: 65527

  «« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 656 »»