китайская кухня Рецепт - Карп по-китайски

Способ приготовления блюда Карп по-китайски:
Карпа разделываете на филе с кожей.

Филе трете смесью, приготовленной из 3 столовых ложек уксуса и 3 столовых ложек воды. Выдерживаете в холодильнике, примерно 3 часа.

Лук-порей, морковку, капусту и корень имбиря нарезаете соломкой.

Чеснок мелко крошите. Перец чили, очищаете от семян, нарезаете. Грибы нарезаете.

Филе обваливаете в муке, прожариваете на части масла до получения золотой корочки.

Подготовленные овощи и грибы прожариваете на оставшемся масле.

Оставшийся уксус перемешиваете с соевым соусом, сахаром и доводите смесь до кипения. Солите.

Заливаете овощи приготовленной смесью, прогреваете.

При подаче выкладываете овощи на блюдо, сверху укладываете прожаренное филе.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Карп по-китайски":

карпы - 2 штуки
лук-порей - 1 стебель
морковь - 1 штука
капуста китайская - 200 грамм
корень имбиря - 10 грамм
чеснок - 1 зубчик
перец чили - 1 штука
вешенки - 200 грамм
мука пшеничная - 4 столовые ложки
растительное масло - 4 столовые ложки
соевый соус - 2 столовые ложки
уксус винный - 6 столовые ложек
сахар - 3 столовые ложки
перец черный молотый

Приятного аппетита!

(голосов: 0)

9 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 16 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

Рецепт - Жареный карп
Рецепт - Лосось жареный по-китайски
Рецепт - Карп тушенный с овощами
Рецепт - Цуккини по-китайски
Рецепт - Карп, тушенный с грибами
Рецепт - Крабы по-китайски
Рецепт - Палтус с грибами
Рецепт - Куриные грудки с горчицей
Рецепт - Шашлык из баранины по-китайски
Рецепт - Утка в лимонном соке
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Карп по-китайски" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Карп по-китайски" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про фото рецепт палтус по-китайски

Потрясающе вкусный рецепт! Как мало нужно человеку для счастья – мне например, просто узнать способ приготовления нового и вкусного блюда, а на Вашем кулинарном сайте я их уже столько нашла – спасибо! Если не сложно киньте информации про карп фоторецепт - тогда буду готовить дома вкуснятину каждый день, а то обычные рецепты приедаются немного

Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про блюда из карпа - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!

Обожаю вкусно готовить и приятно, что в сети интернет есть такие сайты как этот – узнать новые способы приготовления любимого рецепта – самое настоящее счастье! Хотелось бы побольше почитать про домашние рецепты – ну там в деревне которые готовятся и еще про Карп по китайски , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про карп китайские рецепты - тогда буду готовить дома вкуснятину каждый день, а то обычные рецепты приедаются немного

Вот это красота – никогда бы не подумала, что из таких ингредиентов можно приготовить такую вкуснятину! Замечательный рецепт – побольше бы таких рецептов каждый день! Ещё бы хотелось узнать про карп видео рецепт - и тогда я всем расскажу, какой у Вас замечательный кулинарный сайт!

Вкусно, вкусно. Отведали – понравилось, добавить нечего. Замечательный рецепт – теперь такое будем готовить почаще – и быстро и весело и вкусно! Что касается сайта Вашего кулинарного – маловато информации про карп по-китайски - вот это будет дело, вкусными рецептами запасусь на год вперед!

отличный кулинарный сайт! Спасибо авторам – наверное повара ещё те – столько знать :12: . Маловато только фотографий простых салатов у Вас - даже обычную нарезку из помидор и огурцов тоже не каждый может красиво сделать )) Главное, что есть что почитать про видео как разделать карпа - так что трудитесь, выкладывайте новые рецепты, новые вкусности всякие, а я уж буду дальше критиковать ))

отличный кулинарный сайт! Спасибо авторам – наверное повара ещё те – столько знать :12: . Маловато только фотографий простых салатов у Вас - даже обычную нарезку из помидор и огурцов тоже не каждый может красиво сделать )) Главное, что есть что почитать про китайские рецепты фото - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!

Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про как приготовить карпа по китайски - так что трудитесь, выкладывайте новые рецепты, новые вкусности всякие, а я уж буду дальше критиковать ))

Салаты – вот что такое здоровье! Только благодаря салатам можно получить такую дозу витаминов и полезных минералов в свой организм, которой хватит для полного удовольствия организма! Это я как убежденная вегетарианка говорю – смысл есть мясо, жир этот, кровь – не-е-е-е… Растения обеспечивают меня всем необходимым – они бесконечно вкусные и полезные! Так что давайте, больше рецептов салатов, и ещё для сестренки дайте побольше рецептов про какие блюда приготовить на китайский новый год рецепт фото , и рецепты тортов каких-нибудь вкусных больше ))

Вкуснятина )) Такие рецепты надо запоминать наизусть, потому что если ты умеешь такое готовить, значит хозяйка из тебя удалась на славу! Отличный рецепт, нет слов просто – теперь в копилке знаний намного больше )) Очень хотелось бы еще почитать про видео рецепты карпа - и тогда я всем расскажу, какой у Вас замечательный кулинарный сайт!

Именно этот рецепт я так давно искала – теперь муж будет просто счастлив, приходя с работы :05: ! Спасибо, и если не сложно добавьте побольше кулинарных книг и про карп по-китайски - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!

Замечательные у Вас тут видео рецепты )) Маловато только, а так наглядно увидеть, как именно готовится то или иное кулинарное блюдо – просто супер! Если не сложно – добавьте побольше именно видеорецептов, хотя и рецептов с фото тоже не помешает )) Еще хотелось бы развернуто почитать про карп по-китайски - тогда меня от Вашего кулинарного сайта будет просто не оттащить ))

А ни у кого нету рецепта Торта по-киевски? Хотелось как-то на днях приготовить, подзабыла парочку ингредиентов как на зло ((. Кстати, на сайте тут нашла замечательный рецепт супа Харчо – я его немного по другому до этого делала, наверное поэтому он был не такой вкусный как по этому рецепту – большое спасибо ) Добавьте пожалуйста ещё про Фото китайского Карпа , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее