Вкусные Рецепты с фото

Рецепт - Палтус с грибами

Способ приготовления блюда Палтус с грибами:
Разрезаете филе, если куски слишком большие. Обваливаете филе в слегка взбитом яичном белке, далее в муке, прожариваете рыбу до получения хрустящей корочки на масле. Просушиваете на бумажной салфетке.
Кладете в кастрюлю 2 столовые ложки масла, порезанные грибы и зеленый лук, малость натертого имбиря и одну столовую ложку натертого корня петрушки. Прожариваете при постоянном перемешивании в течение 30 секунд. Кладете по одной чайной ложке соли, сахара, по одной столовой ложке соевого соуса и хереса, бульон. Доводите до сильного кипения, кладете рыбу и протушиваете на слабом огне около 2 минут. Добавляете 1 чайную ложку масла и подаете блюдо горячим.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Палтус с грибами":

палтус или камбала - 450 грамм филе
грибы свежие - 225 грамм
яичный белок - 1 штука
мука пшеничная - 1 столовая ложка
масло растительное
лук зеленый - 2-3 пера
бульон рыбный - 6 столовых ложек
соевый соус светлый
херес сухой
корень петрушки
имбирь
сахар
соль

• Рецепт - Камбала с грибами
• Рецепт - Тушеное рыбное филе с грибами
• Рецепт - Мясо с имбирем и грибами
• Куриное филе с грибами в сливочном соусе
• Рецепт - Лягушачьи бедрышки с грибами
• Рецепт - Карп, тушенный с грибами
• Рецепт - Яйца с птицей и грибами
• Рецепт - Курица Кунг Пао
• Рецепт - Солянка рыбная с грибами
• Рецепт - Камбола по флорентийски
• 
  
  
  
  Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Палтус с грибами" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Палтус с грибами" задавайте её автору - Торт
  

  Просмотрено: 0 раз

  Добавила Торт   Мнений о рецепте: 1

  » Гость [Сегодня, 14:34]

  Замечательный рецепт! Теперь буду всем друзьям готовить – сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про приготовление коктейлей – а то у вас на Вашем кулинарном сайте этот момент слабовато рассмотрен и ещё про палтус фото - надо будет подругам рассказать, какой у Вас чудесный кулинарный сайт!

  ---