Рецепт - Перец по-болгарски


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей, Овощные рецепты

Рецепт - Перец по-болгарски
Способ приготовления блюда Перец по-болгарски:
У перцев вырезаете плодоножки, удаляете семена и перегородки.
Для фарша берете лук и мелко его нарезаете, чеснок крупно нарезаете, морковь трете на крупной терке. Обжариваете лук на масле до прозрачности, добавляете чеснок и морковь,
жарите еще пару минут. Добавляете рис, мелко порезанную петрушку, солите, перчите, заливаете стакан воды и готовите на мелком огне, пока рис окончательно не впитает жидкость, охлаждаете.
Заготовленным фаршем заполняете перец, укладываете его на противень, намазанный маслом, запекаете 35–40 минут при 200 °С. Подаете к столу оформив блюдо молодой зеленью.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Перец по-болгарски":

сладкий перец красный - 12 штук
лук репчатый - 1 головка
морковь - 6 штук
чеснок - 1 головка
рис - 1 стакан
зелень петрушки - 1 пучок
оливковое масло - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль


Приятного аппетита!

загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

  • Рецепт - Рагу из баранины
  • Рецепт - Зеленые помидоры с морковью и чесноком
  • Рецепт - Рулет из окорочков
  • Рецепт - Тосты закусочные
  • Рецепт корейской моркови
  • Рецепт - Одесский борщ
  • Рецепт - Телятина с перцем
  • Рецепт - Гречка с сосисками и грибами
  • Рецепт - Грибы по-итальянски
  • Рецепт - Баклажаны с чесночной начинкой




  • Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Перец по-болгарски" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Перец по-болгарски" задавайте её автору - Торт
    » Гость [16 сентября 2010 21:47]
    И правда, интересное сочетание и приготовление. С одной стороны: проще блюда не придумаешь, а с другой стороны - никогда так не делала. Надо попробовать! А может у Вас есть рецепт приготовления Фаршированной щуки? Была бы признательна, и еще можно все таки больше информации про рецепты блюд из болгарского перца с фото - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.

    » Гость [27 сентября 2010 10:47]
    Как хорошо, что можно зайти и прихватить пару идей с собой, у меня чего-то в последнее время кризис мысли))) Вот я всегда к Вам на сайт удачно захожу...)) Можно конечно побольше рецептов супов, особенно интересуют супы пюре ну и конечно же не помешает узнать и про красивое блюдо болгарский перец - буду крайне благодарна, всем друзьям расскажу про Вам кулинарный сайт!

    » Гость [1 октября 2010 18:16]
    Блюдо простое, быстрое и красивое. А что вкусное тут и сомнений нет. Буду пробовать. Спасибо за рецепт. Как готовить курицу в банке? Ела в гостях, а спросить, как готовится было неудобно. Может, Вы подскажите рецепт. Хотелось бы еще получить больше информации про рецепты перца с фото - так, что приеду из отпуска и сразу к Вам, откармливать своих мужиков, без меня то точно будут сидеть на пельменях, да на рожках…