капуста квашенная рецепт
![капуста квашенная рецепт, рецепты соления капусты, как засолить капусту, как засолить капусту вкусно капуста квашенная рецепт, рецепты соления капусты, как засолить капусту, как засолить капусту вкусно](/uploads/posts/2009-09/1252573162_1.jpg)
Тонко нарезаете капусту, перекладываете в эмалированный таз, добавляете порезанную соломкой(но не натертую на терке!) морковь, солите.
Примерно через два-три дня, при комнатной температуре, капуста начнет прокисать. На поверхности ее образуется пена.
Необходимые продукты для приготовления соления "Капуста квашенная":
350 грамм моркови,
5 чайных ложек соли.