Рецепт маринованной капусты, маринование капусты

Рецепты » Разные рецепты » Соления, рецепты солений

маринование капусты

Ингредиенты для маринованной капусты:

капуста
морковь

Для маринада:
вода - 3 стакана
сахар - 150 грамм
соль - 60 грамм
лавровый лист - 3 штуки
перец душистый - 3 горошины
9 %- ый уксус - 1 стакан

Способ приготовления маринованной капусты:

Очистите капусту, нашинкуйте её тонкой соломкой, посыпьте солью и немного перетрите, пока не появится сок, затем добавьте по вкусу морковь, которую нужно предварительно нашинковать соломкой, и уложите в трёхлитровую банку.

Доведите до кипения воду, всыпьте соль, сахар, специи и кипятите, в конце влейте уксус, закройте крышкой и остудите.

Залейте капусту охлаждённым маринадом и поставьте в холодное место. Можете добавить немного красного болгарского перца.

Капуста будет готова через 3 дня.

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила запеканка | Мнений о рецепте: 1

» Гость [6 февраля 2016 20:05]

Какая прелесть! Вкусно-полезно-красиво! Главное, что продукты совсем простые и в каждом доме найдутся)) Нисколько не жалею, что зашла к Вам на сайт, тут столько полезного и интересного, только вот мое пожелание Вам , побольше бы информации про рецепт ранней мариновоной капусты с ацетилкой холодный способ - буду очень признательна, если все таки Вы сможете найти рецепты заготовок облепихи ))

» Гость [22 июня 2016 19:18]

И правда, интересное сочетание и приготовление. С одной стороны: проще блюда не придумаешь, а с другой стороны - никогда так не делала. Надо попробовать! А может у Вас есть рецепт приготовления Фаршированной щуки? Была бы признательна, и еще можно все таки больше информации про способ мариновать китайскую капусту - и конечно же я поделюсь с Вами и своими рецептами блюд, которые думаю, заинтересуют многих, потому, что они проверены временем!!

» Гость [19 сентября 2016 04:26]

А ни у кого нету рецепта Торта по-киевски? Хотелось как-то на днях приготовить, подзабыла парочку ингредиентов как на зло ((. Кстати, на сайте тут нашла замечательный рецепт супа Харчо – я его немного по другому до этого делала, наверное поэтому он был не такой вкусный как по этому рецепту – большое спасибо ) Добавьте пожалуйста ещё про капуста с ацетилкой - так что не ленитесь, публикуйте новые рецепты, всякие вкусности, а я буду забегать))

» Гость [26 ноября 2016 15:28]

В очередной раз убедилась в том, что ничего лучше нашей традиционно-русской кухни нет и быть не может. Всё-таки русские гены дают о себе знать. Помогите, пожалуйста, подкиньте рецептиков с использованием кукурузной, гречневой, рисовой.... муки, ну можно конечно еще и про маринование китайской капусты - тогда уже можно будет только тут запасаться рецептами, а не бегать по другим сайтам, люблю, чтобы было все в одном месте))

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 656

	Не пропустите также как приготовить корейскую капусту фото - почитайте - интересно! Способ приготовления соления Капуста корейская : Капусту и морковку тонко нарезаете, перемешиваете с мелко порезанным чесноком и укладываете в банки, заливаете горячим маринадом. П
	Не пропустите также рецепты соления капусты - почитайте - интересно! Способ приготовления соления Капуста квашенная : Тонко нарезаете капусту, перекладываете в эмалированный таз, добавляете порезанную соломкой(но не натертую на терке!) морковь, соли
	Не менее интересно также и статья про очень вкусные праздничные салаты - информация очень полезная праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Не пропустите также салаты для детского дня рождения - крайне интересно салаты на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Ацтека : Зеленый салат нарезаете очень крупно. Маринованный чеснок и отварные яйца, заранее разрезанные
	Загляните также и сюда суп харчо рецепт приготовления - очень интересно! суп харчо видео Видео рецепт: Суп харчо Говядину промываете, нарезаете крупными кусками, заливаете холодной водой, доводите до кипения, снимаете пену, готовите на слабом огне
	Тоже Вас заинтересует Фото рецепт картофельной запеканки с фаршем - крайне интересно Способ приготовления блюда Картофельная запеканка с фаршем : Картофель и лук очищаете. Сыр трете на крупной терке. Лук нарезаете достаточно мелко, а картофель кружочками, око
	Тоже Вас заинтересует Простые вкусные рецепты из мясного фарша - Вам это обязательно понравится блюда из картофеля рецепты с фото Способ приготовления Мясного фарша с картофелем : Картофель вымойте и отварите в подсоленной воде в мундире. Затем слейте воду, клу
	Обязательно посмотрите цветная капуста маринованая - очень интересно! Способ приготовления соления Цветная капуста, маринованная стручковой фасолью : Цветную капусту нарезаете, бланшируете их 4-5 минут в соленной воде и добавляете лимонной кислоты. З
	Рекомендуем также бигос рецепт видео - информация очень полезная Ингредиенты для бигоса по-польски : филе свинины – 200 грамм филе говядины – 250 грамм грудинка – 100 грамм белокочанная капуста – 500 грамм квашеная капуста
	Стоит обратить внимание как приготовить цветную капусту рецепты фото - очень интересно! цветная капуста в кляре Способ приготовления блюда Цветная капуста в кляре : Цветную капусту промываете, даете стекать воде и разделяете ее на соцветия. Отвариваете в соленной вод