Способ приготовления блюда Щи из кислой капусты:
Нарезаете крупно 1 луковицу и 1 морковь. Прожариваете на сухой сковороде в течение 3 минут.
Заливаете свинину 2 литрами воды, доводите до кипения, снимаете пенку, уменьшаете огонь, добавляете прожаренные овощи, лавровый лист и корень петрушки. Солите, перчите. Отвариваете 1 час. Достаете мясо. Бульон процеживаете и снова ставите на огонь.
Очищаете картофель и нарезаете. Добавляете в бульон и отвариваете 10 минут.
Отжимаете капусту и прожариваете ее на растительном масле 5 минут. Добавляете капусту в суп. Провариваете 5 минут.
Оставшийся лук и морковь нарезаете соломкой. Прожариваете на растительном масле до золотого цвета и добавляете в бульон, вместе с порезанным мясом. Через 3 минуты снимаете с огня и даете постоять 10 минут.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Щи из кислой капусты":
500 грамм свинины
3 картофелины
400 грамм кислой капусты
1 корень петрушки
2 моркови
2 луковицы
2 лавровых листа
50 грамм зеленого лука
соль, перец по вкусу
растительное масло
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
|
Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из кислой капусты" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Щи из кислой капусты" задавайте её автору - Торт
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Написал: # 1 Гость |
28 апреля 2010 16:25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
|
Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про счастливы вместе рецепт борща из кислой капусты - уж тогда то я тут буду постоянно сидеть и изучать, как готовится то или иное вкусное блюдо ))
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Написал: # 2 Гость |
28 апреля 2010 16:28 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про счастливы вместе рецепт борща из кислой капусты
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Написал: # 3 Гость |
30 апреля 2010 08:07 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ну разве не чудо, а не рецепт? Столько интересных моментов для себя почерпнула, даже и не догадывалась, что такая вкуснятина может быть сделана так просто! Отличный рецепт, отличный сайт, отличное настроение )). Добавьте ещё немного про русские рецепты щей с фото , а то слабо именно этот рецептурный момент рассмотрен
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Написал: # 4 Гость |
Сегодня, 11:29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про как готовятся щи с фото - тогда буду готовить дома вкуснятину каждый день, а то обычные рецепты приедаются немного
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Фоторецепты
Видеорецепты
Выпечка
Кухня мира
Разные рецепты
Новогодние рецепты
Кулинарные книги
Кулинарные статьи
Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!
