Борщи, Рецепты борщей Рецепт - Щи из свежей капусты с папоротником

Способ приготовления блюда Щи из свежей капусты с папоротником:
Отвариваете мясокостный бульон.
Говядину нарезаете кусочками по 20 грамм.

Лук мелко нарезаете, обжариваете в части прогретого масла.

Папоротник нарезаете кусочками длиной около 1 см, прожариваете в оставшемся масле.

Капусту нарезаете шашками. Чеснок крошите, перемешиваете с солью.

В кипящий бульон добавляете капусту, доводите до кипения, провариваете 10–15 минут. Добавляете папоротник и обжаренный лук, через 10 минут кладете мясо, перчите, отвариваете еще 5–7 минут, затем добавляете чеснок и доводите до кипения. Снимаете с огня, даете постоять около 10–15 минут.

При подаче добавляете сметану, посыпаете порезанной молодой зеленью.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Щи из свежей капусты с папоротником":

капуста белокочанная - 300 грамм
папоротник соленый по-корейски - 200 грамм
масло растительное - 3 столовые ложки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 4 зубчика
говядина отварная - 200 грамм
бульон мясокостный - 1,5 литра
сметана - 4 чайные ложки
зелень укропа мелко рубленная - 2 столовые ложки
зелень петрушки мелко рубленная - 1 столовая ложка
перец черный молотый - 1/4 чайной ложки
соль

Приятного аппетита!

(голосов: 0)

11 сентября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 6 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

Рецепт - Борщ из свежей капусты
Рецепт - Борщ киевский
Видео рецепт - Щи из свежей капусты
Рецепт - Щи Невские
Рецепт - Щи из кислой капусты
Рецепт - Щи из кислой капусты
Рецепт - Щи зеленые с морской капустой
Рецепт - Борщ Курортный
Рецепт - Борщ с черносливом
Рецепт - Щи из квашеной капусты
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из свежей капусты с папоротником" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Щи из свежей капусты с папоротником" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Отличные видеорецепты нашла тут у Вас! Просто замечательные – тока больше надо, не будешь же один рецепт каждый день готовить )) Ещё интересно увидеть новые рецепты тортов и выпечки всякой и побольше про рецепты тортов из папоротника - и тогда я всем расскажу, какой у Вас замечательный кулинарный сайт!

Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про рецепты тортов из папоротника , а то слабо именно этот рецептурный момент рассмотрен

А ни у кого нету рецепта Торта по-киевски? Хотелось как-то на днях приготовить, подзабыла парочку ингредиентов как на зло ((. Кстати, на сайте тут нашла замечательный рецепт супа Харчо – я его немного по другому до этого делала, наверное поэтому он был не такой вкусный как по этому рецепту – большое спасибо ) Добавьте пожалуйста ещё про рецепты тортов из папоротника , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

О-о-о – отличный рецептик! Возьму на вооружение – теперь в моей кулинарной книге заполнены все страницы - пора заводить новую :08: )). Не мешало бы еще почитать про Папоротник зелёный китайский Способ приготовленмя - и тогда я всем расскажу, какой у Вас замечательный кулинарный сайт!

Отличный способ приготовления – а я и не знала что это так готовится. Ещё один вкусный и полезный рецепт в копилку знаний – спасибо! Расскажите пожалуйста ещё побольше про приготовление папоротника фото

Сколько тут вкусного – прям глаза разбежались! Очень интересные рецепты, очень вкусные вдобавок – а уж покушать и я и муж очень любим )). Суп Харчо – это вообще отдельная тема – его мы просто регулярно готовим по Вашему рецепту – спасибо!. Не мешало бы добавить инфы про папоротник рецепты - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!