китайская кухня Рецепт - Филе камбалы в соусе из апельсинов

Способ приготовления блюда Филе камбалы в соусе из апельсинов:
Филе камбалы солите, перчите и поливаете лимонным соком.
Намазываете каждое филе с одной стороны натертым хреном и складываете по два филе намазанной стороной, скрепляете шпажками.
Апельсины разделяете на дольки, удаляете с них пленки.
Перец нарезаете колечками, лук — полукольцами, перемешиваете и прожариваете на масле.
Затем добавляетете к овощам отвар, доводите его до кипения, добавляете подготовленное рыбное филе и протушиваете около 3–5 минут. Рыбу достаете. В бульон добавляете сметану, солите, перчите и увариваете соус на треть. Перекладываете в полученный соус рыбу, дольки апельсинов и прогреваете.
Подаете рыбу вместе с приготовленным соусом.
Украшаете дольками апельсинов и перцем чили.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Филе камбалы в соусе из апельсинов":

филе камбалы - 700 грамм
апельсины - 4 штуки
лук репчатый - 3 головки
перец чили - 2 штуки
корень хрена тертый - 4 столовые ложки
масло растительное - 3 столовые ложки
сок лимонный - 2 столовые ложки
отвар овощной - 1 стакан
сметана - 5 столовых ложек
соль , перец черный молотый

Приятного аппетита!

(голосов: 1)

18 августа 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 7 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

Рецепт - Рулетики из камбалы
Рецепт - Тушеное рыбное филе с грибами
Рецепт - Рыба в соусе с хреном
Рецепт - Камбала с грибами
Рецепт - Скумбрия в луковом соусе
Рецепт - Утка с апельсиновым соусом
Рецепт - Рыба по-парижски
Рецепт - Компот из апельсинов
Рецепт - Рыба в пряном соусе
Рецепт - Компот из апельсинов
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Филе камбалы в соусе из апельсинов" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Филе камбалы в соусе из апельсинов" задавайте её автору - Торт

Наверх!

О-о-о – отличный рецептик! Возьму на вооружение – теперь в моей кулинарной книге заполнены все страницы - пора заводить новую :08: )). Не мешало бы еще почитать про филе камбалы рецепты - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))

Отличный способ приготовления – а я и не знала что это так готовится. Ещё один вкусный и полезный рецепт в копилку знаний – спасибо! Расскажите пожалуйста ещё побольше про филе камбалы под хреном - тогда буду готовить дома вкуснятину каждый день, а то обычные рецепты приедаются немного

Замечательный сайт! Нашел здесь отличный рецепт одного алкогольного коктейля, приготовил – понравилось – теперь когда приходят в гости – у меня есть, чем их удивить )). Добавляйте на Ваш кулинарный ресурс побольше разных рецептов, про коктейли опять же маловато и про рецепты из филе камбалы , и рецепты тортов каких-нибудь вкусных больше ))

Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про филе камбалы рецепт , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

Замечательный сайт! Нашел здесь отличный рецепт одного алкогольного коктейля, приготовил – понравилось – теперь когда приходят в гости – у меня есть, чем их удивить )). Добавляйте на Ваш кулинарный ресурс побольше разных рецептов, про коктейли опять же маловато и про соус до рыбы камбала фото , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

Обожаю cалатики! Нашла тут у Вас на сайте рецептов парочку очень вкусных и полезных – за это бальшое спасибки )) Тока на сайте пока много чего не хватает – например мало чего почитать про Что приготовить из филе камбалы - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!