Сухари обжариваете на сливочном масле до золотого цвета, затем смешиваете с зеленью петрушки, солите, перчите.
Помидоры нарезаете поперек пополам, раcкладываете на половинки подготовленную массу и запекаете на гриле или в горячей духовке примерно 10 минут.