2 баклажана
100 грамм сыра
5 зубчиков чеснока
3 столовые ложки майонеза
соль по вкусу
подсолнечное масло для смазки
Помойте баклажаны, почистите и нарежьте их вдоль тонкими ломтиками. Почистите чеснок и пропустите его через чеснокодавилку. Натрите на тёрке сыр.
Затем смажьте подсолнечным маслом форму и выложите в неё баклажаны. Смажьте их чесночной массой, майонезом и посыпьте тёртым сыром.
Выпекайте до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов. В конце выложите их на блюдо и остудите.