Вкусные рецепты с фото

Способ приготовления блюда Имам баилди (запеченное мясо):
Промываете и обсушиваете баклажаны, запекаете в духовке, очищаете от кожицы, нарезаете ломтиками, солите и оставляете на несколько минут.

Способ приготовления блюда Котлеты из кальмаров:
Кальмаров с луком пропускаете через мясорубку, добавляете один яичный желток, хлеб, разбухший в воде, солите, перчите по вкусу и перемешиваете. В готовый фарш добавляете взбитый белок.

Способ приготовления блюда Свинина на шпажке:
Для маринада перемешиваете йогурт, имбирь и соль. Мясо нарезаете кубиками и кладете в маринад на один час.

Способ приготовления блюда Салат с крилем:
Капусту нарезаете соломкой, лук и яйца мелко крошите.

Способ приготовления блюда Кальмары фаршированные:
Две очищенные тушки кальмаров нарезаете соломкой, затем прожариваете на масле. Лук и чеснок крошите, перемешиваете, прожариваете на масле, добавляете томатную пасту, кориандр и обжариваете еще около 5 минут.

Способ приготовления блюда Запеченное мясо Чай-суй:
Перемешиваете все ингредиенты, кроме свинины и овощей. Заливаете свинину готовой массой и оставляете постоять на 1 час.

Способ приготовления блюда Фондю Морское изобилие:
Рыбу нарезаете кубиками, а кальмаров небольшими кольцами. Желтки отделяете от белков.

Способ приготовления блюда Шашлык из барашка с грибами:
Мясо нарезаете кубиками. Грибы очищаете и промываете.

Способ приготовления блюда Креветки заливные:
Креветки размораживаете, освобождаете от панциря, заливаете горячей водой либо бульоном, добавляете специи и прогреваете в течение около 1–2 минут. Охлаждаете.

Способ приготовления блюда Фасолевый салат с мидиями:
Фасоль очищаете от прожилок, удаляете кончики, нарезаете кусочками длиной по 4 см, отвариваете в течение 15-20 минут в соленной воде с чабером, откидываете на дуршлаг и остужаете.

Способ приготовления блюда Свинина, запеченная с ананасами:
Свинину промываете, очищаете от пленок, разделываете на 4 порционных куска, посыпаете специями и солью, выкладываете в форму, намазанную маслом. Кружки консервированного ананаса обсушиваете, укладываете по одному на каждый кусок мяса.

Способ приготовления блюда Отбивные из кальмаров:
Тушки кальмаров обрабатываете и разрезаете вдоль и пополам, делаете небольшие поперечные насечки по всей поверхности, перчите, солите, обваливаете сначала во взбитом яйце, а потом — в сухарях. Прожариваете подготовленных кальмаров на масле до получения золотой корочки.