Способ приготовления выпечки Овсяный пирог с яблоками:
Из яблок удалите сердцевину, нарежьте на дольки и уложите на плоское блюдо в кулинарное кольцо, намазанное сливочным маслом с внутренней стороны.
Способ приготовления блюда Спас горячий кисломолочный суп: Мацюн перемешиваете со сметаной и разводите водой. Перемешиваете половину сырого яйца, доводите до кипения, помешиваете, добавляете пшеницу и доводите до готовности, периодически перемешиваете (30 минут).
Способ приготовления блюда Бастурма: В цельное говяжье филе насыпаете соли и кладете под пресс на 2-3 дня.Соленое мясо вымачиваете в холодной воде 5-6 часов и просушиваете вподвешенном состоянии при комнатной температуре, примерно 3 дня.