Рецепт - Грибы с вином в сметане

Способ приготовления блюда Грибы с вином в сметане:
Сливочное масло растапливаете на сковороде и прожариваете порезанные пластинками грибы в течение около пяти минут. Добавляете полусухое белое вино, увеличиваете огонь и продолжаете жарку еще в течение 3 минут.

После этого уменьшаете огонь, солите, приправляете черным перцем, добавляете сметану и сливки, даете прокипеть; посыпаете пармезаном и все перемешиваете.

Выкладываете массу на блюдо и посыпаете небольшими пластинками сыра с плесенью. Сверху присыпаете паприкой и украшаете молодым базиликом.

Отдельно подаете гренки.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Грибы с вином в сметане":

грибы свежие белые – 300 грамм
масло сливочное – 1 столовая ложка
вино полусухое белое – 3 столовые ложки
сметана – 2 столовые ложки
сливки 33% – 2 столовые ложки
сыр с голубой плесенью – 60 грамм
тертый пармезан – 3 чайные ложки
перец черный, паприка молотая, соль – по вкусу
зелень базилика – 1 веточка
хлеб для гренок – 2 кусочка

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [14 сентября 2014 10:06]

Вот это то, что нам надо, скоро у нас начинается череда знаменательных дат и мне очень пригодятся рецепты с Вашего сайта. Спасибо организаторам, все понятно, легко бродить по страницам, не возникают трудности… Это главное)) Побольше бы рецептов блюд из капусты, причем не только белокочанной, и спасибо, что рассказали про утка приготовить рецепт с фотографиями - здорово! спасибо подруге, подсказала Ваш сайт!

» Гость [27 октября 2014 22:13]

Ой, это такая вкусная вещь!!! Раньше, когда подрабатывала в ресторане, там это готовили... Иногда делаю сама!!! Всем советую попробовать!!! Спасибо за рецепты, я часто захожу на ваш сайт, только мало праздничных блюд и не очень то много информации про маринованные ростки - и рецепты тортов каких-нибудь вкусных больше, и еще хотелось бы про суши что-то узнать ))

	Почитайте также как приготовить грибы по корейски - Вам это обязательно понравится вешенки по корейски Способ приготовления соления Грибы по-корейски : Нарезаете грибы на средние кусочки и отвариваете в соленой воде(на 1 литр -2 столовые ложки) примерно10 минут.
	Почитайте также вкусные и разнообразные рецепты с фото - почитайте - интересно! ленивые голубцы способ приготовления Способ приготовления блюда Ленивые голубцы : Капусту нарезаете квадратиками со стороной примерно около 1-1.5 см. Заливаете кипятком и дает
	Обязательно посмотрите рецепт жареных креветок в сливочном масле - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Жареные креветки : Высыпаете их на сухую сковородку и ставите на средний огонь. Далее к креветкам добавляете нарезанный чеснок, красный перец. Перца с
	Загляните также и сюда рецепты печенья с фотографиями - информация очень полезная
	Обязательно посмотрите кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления - достаточно познавательно Способ приготовления выпечки Пирог с сыром : Раскатываете по размеру формы оба пласта теста. Форму намазываете сливочным маслом. Один пласт выкладываете на дно формы, равномерн
	Загляните также и сюда приготовление утки с яблоками - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Утка с гречкой и мочеными яблоками : Ошпариваете изюм, нарезаете лук кубиками и трете на терке морковку. Сырую гречку промываете и заливаете кипятком
	Загляните также и сюда маринованные грибы - почитайте - интересно! Способ приготовления Маринованных грибов : Почистим грибы потом их помоем и нарежем на кусочки небольшого размера. Нальем воды в кастрюлю, добавим грибы и поставим на огонь.
	Обязательно посмотрите рецепты диетических блюд с фото - очень интересно! Способ приготовления блюда Спаржа : Отрезаете почти весь белый конец ножки спаржи. Хорошо промываете в проточной воде, связываете в пучок и помещаете в пароварку. Прекращаете прова
	Тоже Вас заинтересует суп с белыми грибами рецепт - информация очень полезная Способ приготовления блюда Сырный суп с белыми грибами : Лук-порей нарезаете тонкими кольцами и обжариваете на сливочном масле до золотого цвета. Картофель очищаете, нар
	Рекомендуем также приготовление пирога с яблоками и сметаной - очень интересно! способ приготовления Яблочного пирога И так для приготовления Яблочного пирога “Нежный” со сметанной заливкой понадобится: Тесто: Слив