Рецепт - Говядина маринованная


Рецепты » Кухня мира » итальянская кухня

Рецепт - Говядина маринованная
Способ приготовления блюда Говядина маринованная:
Булочки нарезаете на тонкие ломтики, кладете их на блюдо и поливаете белым вином.
Филе анчоусов промываете в воде, просушиваете салфеткой и разрезаете вдоль пополам.

Проваренную и хорошо охлажденную говядину нарезаете на очень тонкие ломтики (лучше с помощью слайсера), кладете на хлеб. Сверху разкладываете анчоусы, ставите до подачи в холодильник.

Каперсы измельчаете (лучше в миксере), добавляете оливковое масло, уксус, солите и перчите по вкусу. Хорошо перемешиваете, чтобы получился однородный соус.

Петрушку измельчаете и перемешиваете с соусом. Добавляете соус на мясо и подаете к столу.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Говядина маринованная":

400 грамм вареной говядины (например, из супа)
1 небольшой пучок петрушки
4-5 столовых ложек сухого белого вина
4 филе консервированных анчоусов
2 столовые ложки каперсов
2 булочки
6 столовых ложек оливкового масла холодного отжима
3 столовые ложки винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец


Приятного аппетита!

загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

  • Рецепт - Маринованная телятина
  • Рецепт - Кролик со сладким перцем
  • Рецепт - Говядина по-шарантски
  • Рецепт - Баклажаны маринованные
  • Рецепт - Кольраби маринованная
  • Рецепт - Тушеная говядина
  • Рецепт - Тосты с анчоусами
  • Видео рецепт - Говядина с овощами
  • Рецепт - Говядина стифадо
  • Рецепт - Капуста маринованная по-грузински




  • Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Говядина маринованная" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Говядина маринованная" задавайте её автору - Торт
    Просмотрено: 0 раз Добавила Торт   Мнений о рецепте: 10
    » Гость [4 сентября 2010 17:26]
    Какая прелесть! Вкусно-полезно-красиво! Главное, что продукты совсем простые и в каждом доме найдутся)) Нисколько не жалею, что зашла к Вам на сайт, тут столько полезного и интересного, только вот мое пожелание Вам , побольше бы информации про 1 - тогда уже можно будет тут регулярно запасаться вкусными и полезными рецептами ))
    » Гость [4 сентября 2010 21:11]
    Наверное вкусненько, надо попробовать. Думаю на днях поэкспериментирую. Мои домашние любят, когда я творю на кухне, это значит быть вкуснятине. Побольше бы рецептов из бобовых, ну и, конечно же про говядина рецепты - и я тут был, мед пиво пил, по усам текло… ох и хорошо же у Вас тут…да пора и честь знать…Буду наведываться Удачи Вам!
    » Гость [5 сентября 2010 06:28]
    Какое интересное сочетание)))) Вкусно наверное))) Вот пойду в отпуск, будет много свободного времени и я обязательно приготовлю это блюдо. Как бы было хорошо если бы было больше написано про говядина рецепт - тогда уже можно будет тут регулярно запасаться вкусными и полезными рецептами ))
    » Гость [5 сентября 2010 11:39]
    Сижу и облизываюсь! Как всё аппетитно!!! Ням-ням!!! Часто захожу к Вам на сайт и всегда удачно, что-нибудь да утащу себе в норку )) Подскажите как можно приготовить вымя. С удовольствием почитаю еще и про говядина маринованная - и конечно поделюсь с Вами впечатлениями от приготовленных блюд!
    » Гость [5 сентября 2010 16:36]
    Действительно красота, а то что вкусно не сомневаюсь. А главное, кладезь витаминов. Может кто поделится рецептом приготовления блюд из чечевицы, Буду признательна. Больше бы рецептов с такими крупами как перловка, пшено, и конечно же про самый вкусный рецепт маринованой говядины - и спасибо Вам, дорогие мои, за этот замечательный сайт!!!
    » Гость [6 сентября 2010 15:35]
    Во вкуснятина! Однозначно. Завтра приходят гости, хотелось приготовить что-то необычное. Вот и возьму ваш рецепт. Спасибо за идею!!! Побольше бы рецептов из серии "Гость на пороге". С удовольствием узнаю про drecysq htwtgn ujdzlbys - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.
    » Гость [7 сентября 2010 17:47]
    Отличные видеорецепты нашла тут у Вас! Просто замечательные – тока больше надо, не будешь же один рецепт каждый день готовить )) Ещё интересно увидеть новые рецепты тортов и выпечки всякой и побольше про говядина рецепт - тогда меня от Вашего кулинарного сайта за уши не оттащишь ))
    » Гость [10 сентября 2010 14:06]
    Уж насколько мы с мужем фанаты всякого рода вкусностей, но такое ещё не пробовали!! обязательно сделаю на выходных!!! Спасибки за идею!! Прекрасный сайт, наконец-то я нашла про интересные рецепты говядина - тогда меня от Вашего кулинарного сайта будет просто не оттащить ))
    » Гость [11 сентября 2010 20:07]
    Отличный рецепт! Вкусный, полезный, а главное быстро приготовить можно. Кстати, вариантов данного блюда я встречала в нескольких кулинарных книгах достаточно много – сейчас и этот постараюсь приготовить – обязательно отпишусь. Хотелось бы ещё почитать про рецепт говядина по-грузински - а, что касается конкретно меня, то я тут теперь с пропиской :))
    » Гость [Вчера, 15:38]
    Очень вкусно! Угощалась таким лакомством в гостях, а вот теперь могу и сама приготовить. Скажите, есть у вас рецепт приготовления торта "Семистаканник", как то ела его у знакомых, а спрашивать неудобно было, что туда входит, буду признательна, если выложите такой рецепт, еще побольше бы информации про блюдо из маринованной говядины - так, что выкладывайте побольше интересных рецептов, а я буду забегать к Вам!!!