Стакан молока смешиваете с шоколадом, корицей и цедрой, прогреваете. Добавляете оставшееся молоко. Доводите до кипения.
Сливки взбиваете с сахарной пудрой.
При подаче разливаете шоколад в чашки, добавляете взбитые сливки и посыпаете тертыми лесными орехами.
молоко - 3 стакана
цедра апельсина тертая - 1 столовая ложка
корица молотая - 1/2 чайной ложки
сливки густые - 8 столовых ложек
сахарная пудра - 4 столовые ложки
грецкие орехи рубленые - 2 столовые ложки