Способ приготовления блюда Любимый шашлык Сталина:
Мясо режете кусками и смешиваете с мелко нарезанным луком. Заливаете вином так, чтобы оно накрыло мясо в посуде. Оставляете его мариноваться, примерно на несколько часов. За час до приготовления добавляете кефир в мясо, а за пол-часа солите, перчите, кладете специи.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Любимый шашлык Сталина":
белое сухое вино
лук репчатый(2-3штуки)
кефир(из расчета 1 килограмм мяса-0.5 литра кефира)