Рецепт - Рассольник с потрошками

Рецепты » Первые блюда » Супы, рецепты супов

Способ приготовления блюда Рассольник с потрошками:
Лук нарезаете соломкой, обжариваете на масле до золотого цвета.
Огурцы, очищаете от кожицы и семечек, нарезаете соломкой, заливаете небольшим количеством бульона, протушиваете 15-20 минут.

Картофель нарезаете брусочками. Корень петрушки и шпинат нарезаете соломкой.

Желудки нарезаете мелкими кусочками, обжариваете на масле до получения хрустящей корочки, добавляете немного бульона и протушиваете до готовности.

В кипящий бульон кладете картофель, доводите до кипения, затем добавляете обжаренный лук и корни петрушки.

Отвариваете суп 15 минут, добавляете протушенные огурцы, листья шпината, солите, перчите, кладете лавровый лист и провариваете еще 10 минут.

В конце приготовления доливаете прокипяченный и процеженный огуречный рассол, добавляете желудки, порезанные небольшими ломтиками грибы.

При подаче наливаете рассольник в тарелки, добавляете сметану и порезанную зелень молодого укропа.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Рассольник с потрошками":

бульон куриный - 2 литра
картофель - 4 штуки
корень петрушки - 1 штука
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - 2 штуки
шпинат - 110 грамм
желудки куриные - 300 грамм
растительное масло - 2 столовые ложки
рассол огуречный - 1 стакан
грибы вареные - 50 грамм
сметана - 6 столовых ложек
лавровый лист - 1 штука
перец черный молотый

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [24 февраля 2012 01:56]

Очень хороший рецепт. Буду пробовать, тем более в нашей семье надвигается череда праздников. Может, подскажите рецепт праздничного салата, какого-нибудь необычного. Ну и попутно не плохо было бы узнать про суп с патрошками - вот это будет дело, не нужно будет каждый раз копаться в книгах

» Гость [26 февраля 2012 22:55]

Ух ты какая прелесть, скорее копировать на комп и в выходные срочно готовить...Вот муж-то будет доволен! Он у меня все вкусненькое любит. А вот я, собственно говоря, искала рецепт салата «Гранатовый браслет», но у Вас тут его нет, может кто поделится? И еще не плохо было бы узнать про рассольник с потрошками - буду крайне благодарна, всем друзьям расскажу про Вам кулинарный сайт!

» Гость [27 февраля 2012 17:51]

Спасибо большое! Рецептик потрясающий своей простотой приготовления и, одновременно, эффектным внешним видом!!! На сайте тут много таких интересных рецептов. А вот рецептов приготовления суши мало, еще постарайтесь рассказать про рассольник с потрошками - конечно же я не раз еще к Вам заскочу, уж очень тут у Вас все вкусно, да красиво…может еще кого прихвачу с собой, а Вы трудитесь и радуйте нас новыми рецептами…)))

» Гость [22 марта 2012 19:06]

А ни у кого нету рецепта Торта по-киевски? Хотелось как-то на днях приготовить, подзабыла парочку ингредиентов как на зло ((. Кстати, на сайте тут нашла замечательный рецепт супа Харчо – я его немного по другому до этого делала, наверное поэтому он был не такой вкусный как по этому рецепту – большое спасибо ) Добавьте пожалуйста ещё про рассольник потрошками - и, что касается меня, так я уже Ваша постоянная читательница и мне будет очень интересно, если будет много блюд, приготовленных на скорую руку, не люблю долго стоять у плиты, да и времени особо нет.

» Гость [31 марта 2012 13:44]

Очень хороший рецепт. Буду пробовать, тем более в нашей семье надвигается череда праздников. Может, подскажите рецепт праздничного салата, какого-нибудь необычного. Ну и попутно не плохо было бы узнать про рассольник с потрошками -благодаря Вашему сайту, я научилась готовить, оказывается все так просто!!! Спасибо, что Вы есть!!!

» Гость [7 апреля 2012 20:26]

Спасибо за рецепт! Вчера так готовила, очень вкусно! просто невозможно оторваться. Скажите, пожалуйста, как приготовить правильно почки, чтобы не было запаха? И еще было бы интересно узнать про рассольник с потрошками - никогда бы не подумала, что так просто готовить! Главное доступное объяснение! Спасибочки!!!

» Гость [7 апреля 2012 20:32]

Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про рассольник с потрошками - и конечно же я не удержалась и похвасталась вашим сайтом на работе, теперь у нас прямо соревнование, кто к обеду принесет что-нибудь оригинальное, а наши мужчины все светятся от счастья!!!!

» Гость [24 апреля 2012 13:57]

Спасибо за оригинальный рецепт! У меня в доме, кроме детей ещё трое взрослых мужчин… мне нравится готовить… и вкусно готовлю, но не люблю долго времени тратить на готовку...пол часа - и в духовку всё...а то и меньше... на вашем сайте мало таких блюд, еще хотелось бы чтобы было больше про рассольник с потрошками - здесь такие чудесные рецепты! Спасибо, что Вы есть!

» Гость [27 июля 2012 16:26]

Это порция на одного человека? Аппетитненько ) Спасибки, я попробую обязательно, а то в гостях угощали и так вкусно было, поэтому и захотела научиться. Может есть рецепты приготовления блюд с овсяными хлопьями? И конечно же, что-нибудь про рассольник с потрошками - побольше рецептов по детскому питанию, а я буду теперь у Вас частым гостем! Сайт замечательный!

» Гость [2 октября 2012 07:46]

Сижу и облизываюсь! Как всё аппетитно!!! Ням-ням!!! Часто захожу к Вам на сайт и всегда удачно, что-нибудь да утащу себе в норку )) Подскажите как можно приготовить вымя. С удовольствием почитаю еще и про рассольник с потрошками - это удачно я к Вам заглянула! Нашла все для нашего с мужем торжества! Побольше бы рецептов для романтического ужина! Буду заглядывать на сайт! Так, что работайте, удачи Вам!

	Загляните также и сюда рецепт картофельных драников - достаточно познавательно драники Способ приготовления блюда Картофельные драники : Берете картофель и натираете на крупной терке. Очень мелко рубите лук. В миску с натертой
	Загляните также и сюда пирог нежный рецепт с фото - почитайте - интересно! И так для приготовления Яблочного пирога “Нежный” со сметанной заливкой понадобится: Тесто: Сливочное масло 200 гр. Яйца 2 шт.
	Рекомендуем также тыква рецепты приготовления - Вам это обязательно понравится Ингредиенты для запеченной тыквы : очищенная тыква – 500 грамм сахар – 150 грамм вода – 500 миллилитров сахарная пудра по вкусу Способ приготовления запеченной
	Почитайте также очень вкусный рецепт из тыквы - крайне интересно рецепты из тыквы с фото Способ приготовления блюда Вишисуаз из тыквы : Очищаете от семян и кожуры мякоть тыквы, обжариваете с луком, перекладываете в кастрюлю. Добавляет
	Загляните также и сюда картошка рецепты с фото - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Запеченая картошка : Масло заранее достаете из холодильника. Картофель тщательно промываете щеткой. Укроп и чеснок мелко нарезаете. Укроп, чес
	Загляните также и сюда рассольник ленинградский рецепт - очень интересно! Способ приготовления блюда Рассольник ленинградский с перловой крупой : Крупу заливаете горячей водой доводите до кипения, воду сливаете. Снова заливаете крупу горячей водой и отва
	Стоит обратить внимание видео рецепты приготовления щей - достаточно познавательно Видео рецепт: Щи из свежей капусты . Тонко нарезаете капусту, морковку нарезаете соломкой, протушиваете на слабом огне вместе с маслом и без воды, под закрытой крышкой, до мягк
	Почитайте также суп с клецками на куринном бульоне - очень интересно! Способ приготовления блюда Суп с клецками : Морковь промываете, очищаете и трете на крупной терке. Лук порей и сельдерей промываете, очищаете и мелко нарезаете. Несколько
	Обязательно посмотрите солянка грибная - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Солянка грибная : Лук очищаете и нарезаете тонкими полукольцами. Маринованные грибы нарезаете полосками. Огурцы очищаете от кожицы, разрезаете вдоль и е
	Не менее интересно также и статья про рецепт солянки - информация очень полезная солянка мясная по грузински Способ приготовления Солянки мясной по-Грузински : Мясо мелко нарезаем, затем смешиваем с мелко нарезанным луком и слегка обжариваем
	Не пропустите также сервировка стола новогоднего стола - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Рыба в виноградных листьях : Промываете и просушиваете рыбу. Перемешиваете оливковое масло, лимонный сок, порезанные петрушку, тимьян, фенхель и нем