Вкусные Рецепты с фото

Рецепт - Щи ленивые

Способ приготовления блюда Щи ленивые:
Грибы замачиваете в холодной воде, примерно на 3 часа, затем промываете. Воду, оставшуюся от замачивания, процеживаете и провариваете в ней грибы до готовности.

Капусту нарезаете квадратиками, картофель — крупными кубиками. Перемешиваете подготовленные овощи с грибным бульоном, добавляете порезанные соломкой коренья и провариваете суп до полуготовности.

Лук нарезаете кубиками и прожариваете, помешиваете, на части масла, добавляете томат-пасту. Муку обжариваете на части масла, остужаете и разводите небольшим количеством холодного грибного бульона. Добавляете в суп лук с томатом, далее добавляете порезанные и прожаренные на оставшемся масле грибы, мучную пассеровку, соль и лавровый лист. Провариваете суп еще около 10 минут.

Перед подачей к столу посыпаете щи рубленой молодой зеленью, по желанию добавляете сметану.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Щи ленивые":

вода - 3 литра
капуста белокочанная - 400 грамм
грибы сушеные - 2 столовые ложки
картофель - 5 штук
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 штука
морковь - 1 штука
томатная паста - 2 столовые ложки
масло растительное - 6 столовых ложек
мука пшеничная - 2 столовые ложки
лавровый лист и соль - по вкусу

• Рецепт - Щи ленивые с грибами
• Рецепт - Щи из квашеной капусты с грибами
• Рецепт - Борщ с грибами и черносливом
• Рецепт - Похлебка куриная
• Рецепт - Ленивые голубцы
• Рецепт - Щи из квашеной капусты с грибами
• Рецепт - Борщ
• Рецепт - Борщ с черносливом
• Рецепт - Борщ с баклажанами
• Рецепт - Суп овощной с свекольными листьями
• 
  
  
  
  Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи ленивые" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Щи ленивые" задавайте её автору - Торт
  

  Просмотрено: 0 раз

  Добавила Торт   Мнений о рецепте: 0