Ингредиенты:

мясной фарш - 500 граммов

отварной рис - 200 граммов

морковь – 1 штука

лук – 1 штука

яйцо – 1 штука

чеснок - 2 зубчика

Для соуса:

томатный сок - 1 стакан

сметана - 1 стакан

соль  

чёрный молотый перец 

мясо - 600 граммов

мука - 2/3 стакана

молоко - 1 стакан

белки - 2 штуки

соль 

чёрный молотый перец

Ингредиенты:

мясной фарш - 500 граммов

репчатый лук - 1 штука

морковь - 1 штука

сметана - 100 миллилитров

чеснок - 3 зубчика

укроп  

чёрный молотый перец  

соль  

подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты:

Для теста:

молоко - 500 миллилитров

мука - 1,5 стакана

яйца - 3 штуки

разрыхлитель - 1 чайная ложка

сахар - 3 столовые ложки

соль – четверть чайной ложки

подсолнечное масло - для жарки

Для начинки:

мясной фарш - 500 граммов

репчатый лук - 1 штука

сливочное масло - 1 столовая ложка

соль

Ингредиенты:

рыба - 500 граммов

солёные огурцы - 4-5 штук

репчатый лук - 1-2 штуки

помидоры - 2-3 штуки

каперсы - 1 столовая ложка

маслины - 1 столовая ложка

подсолнечное масло - для жарки

лавровый лист  

чёрный молотый перец  

петрушка

соль

Ингредиенты:

рыба - 1 килограмм

сливочное масло - 100 граммов

сметана - 300 миллилитров

лимон - 1 кружок

укроп

соль

Ингредиенты:

рыба - 2 штуки

репчатый лук - 1 штука

грецкие орехи - полстакана

сливки 20 % жирности - 200 миллилитров

прованские травы  

соль  

душистый молотый перец  

подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты:

филе рыбы - 500 граммов

твёрдый сыр - 200 граммов

кетчуп - 4 столовые ложки

яичные белки - 2 штуки

чёрный молотый перец  

соль  

подсолнечное масло - для смазки формы

Ингредиенты:

рыба - 1 штука

репчатый лук - 1 штука

морковь - 1 штука

помидор - 1 штука

болгарский перец - 1 штука

сметана - 2 столовые ложки

лимон - 1 штука

подсолнечное масло - 3 столовые ложки

укроп

чёрный молотый перец

соль

Ингредиенты:

креветки - 100-200 граммов

руккола - 50-100 граммов

помидор - 1 штука

тёртый пармезан

оливки

оливковое масло - для жарки

Для заправки:

чеснок - 1 зубчик

горчица - пол столовой ложки

оливковое масло - 2 столовые ложки

соль

Ингредиенты:

креветки - 300 граммов

рис - треть стакана

яйца - 2 штуки

зелёный лук - 1 штука

подсолнечное масло - четверть стакана

кунжутное масло - 3-4 столовые ложки

соевый соус - 3 столовые ложки

яблочный уксус - 1 столовая ложка

готовый бульон - 50 миллилитров

кунжут - 1 чайная ложка

сахар - полчайной ложки

петрушка  

лимон - для украшения

Ингредиенты:

креветки - 500 граммов

крахмал - 1 столовая ложка

вода для крахмала - 4 столовые ложки

консервированный ананас - 225 граммов

сладкий перец – 1 штука

сахар - 100 граммов

кетчуп - 2 столовые ложки

помидоры – 2 штуки

чеснок - 1-2 зубчика

лимонный сок  

зелёный лук  

чёрный молотый перец  

соль