Вкусные Рецепты с фото

Рецепт - Свинина, фаршированная зеленью и орехами, в апельсиновой глазури

Способ приготовления блюда Свинина, фаршированная зеленью и орехами, в апельсиновой глазури:
Мясо промываете, просушиваете, трете его со всех сторон солью и перцем. Сбоку в куске мяса делаете надрез, но не до конца.

Мясо раскрываете, как книжку. На одну половинку выкладываете начинку, состоящую из порезанных орехов, молодой зелени, чеснока и растительного масла, не доходя до краев 1-1,5 см. Все ровняете.

Закрываете второй половиной мяса. Туго обвязываете ниткой. Выкладываете в фольгу, заворачиваете и выпекаете.

Пока мясо выпекается готовите сироп: апельсин промываете и просушиваете. При помощи мелкой терки с половины или с третьей части апельсина снимаете цедру. Затем разрезаете апельсин пополам и из обеих половинок выжимаете сок. В миске перемешиваете апельсиновый сок, цедру, имбирь, соевый соус и мед. Все хорошо взбалтываете и ставите на сильный огонь. Отвариваете сироп, помешиваете, до загустения.

Достаете мясо из духовки, обмазываете его сиропом и выпекаете еще около 5-10 минут.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Свинина, фаршированная зеленью и орехами, в апельсиновой глазури":

1 килограмм свинины цельным куском
3 столовые ложки кедровых (грецких, миндальных) орешков
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки (или базилика)
растительное масло, соль, перец

1 штука апельсин
1 столовая ложка тертого корня имбиря
1-2 столовой ложки соевого соуса
2 столовые ложки меда

• Рецепт - Баранья нога, фаршированная сулугуни
• Рецепт - Рулет из телятины с орехами и зеленью
• Рецепт - Жареная свинина по-охотничьи
• Рецепт - Картофельная бабка, фаршированная грибами
• Рецепт - Фаршированная пекинская капуста
• Рецепт - Свинина с грибами
• Рецепт - Телячье жаркое с оливками
• Рецепт - Фламбированная свинина
• Рецепт - Свинина по-мексикански
• Рецепт - Свинина по-гавайски с ананасами
• 
  
  
  
  Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свинина, фаршированная зеленью и орехами, в апельсиновой глазури" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Свинина, фаршированная зеленью и орехами, в апельсиновой глазури" задавайте её автору - Торт
  

  Просмотрено: 0 раз

  Добавила Торт   Мнений о рецепте: 2

  » Гость [2 августа 2010 09:46]

  Очень неожиданно и оригинально!!!! Сегодня же сделаю!!!! Как раз, все продукты для приготовления этого блюда имеются. Но я, собственно не за этим пришла к Вам. Мне нужен рецепт Гурьевской каши, буду, признательна, если Вы его выложите. И спасибо, что выложили рецепт про Свинина в апельсине рецепт - а вот моя сестра была жуткая лентяйка в плане готовки, но когда я подсказала ваш сайт, ее муж стал счастливее :)))

  ---

  » Гость [27 августа 2010 15:01]

  Салаты – вот что такое здоровье! Только благодаря салатам можно получить такую дозу витаминов и полезных минералов в свой организм, которой хватит для полного удовольствия организма! Это я как убежденная вегетарианка говорю – смысл есть мясо, жир этот, кровь – не-е-е-е… Растения обеспечивают меня всем необходимым – они бесконечно вкусные и полезные! Так что давайте, больше рецептов салатов, и ещё для сестренки дайте побольше рецептов про мясные блюда рецепты с фото - благодаря Вашему сайту, я стала лучше готовить! Спасибо!

  ---