Рецепт - Суп гороховый с копченостями

Способ приготовления блюда Суп гороховый с копченостями:
Заливаете грудинку 2 литрами воды и доводите до кипения. Снимаете пену и отвариваете 30 минут. Вытаскиваете мясо из бульона и нарезаете его. Промываете горох и кладете его в бульон, провариваете около 30 минут.
Нарезаете бекон, лук. Морковь трете на терке. Берете 50 грамм бекона, лук, морковь и прожариваете. Добавляете в кастрюлю с супом, кладете грудинку. Солите, перчите. Готовите около 50 минут. В конце добавляете порезанную зелень и снимаете с огня.
Прожариваете оставшийся бекон. Далее достаете его. На вытопившемся жире прожариваете нарезанный кубиками хлеб.
В каждую тарелку кладете прожаренный бекон и сухарики.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Суп гороховый с копченостями":

350 грамм сухого гороха
150 грамм копченого бекона
200 грамм копченой грудинки
1 луковица
1 морковка
зелень петрушки и укропа
300 грамм белого хлеба
соль, перец

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [9 августа 2012 22:15]

Спасибо за рецепт. Оригинально. Вчера были гости, я и приготовила на стол. Дети смели первыми. Очень получается вкусно. Необычно и празднично. Побольше бы про оформление блюд, да и про суп гороховый с копчёностями видео&source=web - и я тут надолго, даже не думайте, что можно будет расслабляться!!!! У Вас будет много работы, потому, что люблю все этакое, да посложней!!!

» Гость [21 августа 2012 18:40]

Именно этот рецепт я так давно искала – теперь муж будет просто счастлив, приходя с работы :05: ! Спасибо, и если не сложно добавьте побольше кулинарных книг и про суп гороховый с копчёностями - и я конечно же буду заходить время от времени, чтобы пополнить свою кулинарную книгу.

» Гость [16 ноября 2012 16:36]

Моего благоверного удивляют мои гедонистические наклонности. Он считает, что всего должно быть в меру и не обязательно тратиться на еду. А я считаю, что надо баловать себя и разнообразить по мере возможностей свой стол. Все-таки один раз живем, значит прожить жизнь надо вкусно! Постоянно у нас перепалки на эту тему. Понравился Ваш сайт много интересного и вкусного для себя я здесь нашла, вот только еще бы рецептов побольше для гурманов, и побольше информации про суп харчо народные - так что трудитесь, выкладывайте новые рецепты, новые вкусности всякие, а я уж буду дальше критиковать ))

» Гость [3 декабря 2012 15:08]

Блюдо простое, быстрое и красивое. А что вкусное тут и сомнений нет. Буду пробовать. Спасибо за рецепт. Хотелось бы получить больше информации про салаты с копченостями и оформление бесплатно&source=web - а, что касается конкретно меня, то я тут теперь с пропиской :))

» Гость [17 декабря 2012 21:23]

Потрясающе вкусный рецепт! Как мало нужно человеку для счастья – мне например, просто узнать способ приготовления нового и вкусного блюда, а на Вашем кулинарном сайте я их уже столько нашла – спасибо! Если не сложно киньте информации про китайская кухни рецепт -благодаря Вашему сайту, я научилась готовить, оказывается все так просто!!! Спасибо, что Вы есть!!!

» Гость [24 августа 2013 12:45]

Выглядит очень эстетично… Это первый критерий, по которому я оцениваю блюдо… А во вкусе я и не сомневаюсь. Возьму на заметочку. Спасибо большое за интересный рецепт)) Как-то бы побольше на Вашем сайте видео-рецептов, и конечно же очень бы хотелось в подробностях и тонкостях узнать про салат подсолнух с копченостями - ох, ну и наелась я туточки…, но нужно возвращаться в реальный мир, да на кухню, благо у Вас тут рецептиков натырила, буду баловать своих домочадцев!

	Стоит обратить внимание рецепт борща - почитайте - интересно!
	Крайне интересная новость про суп харчо - крайне интересно суп харчо видео Видео рецепт: Суп харчо Говядину промываете, нарезаете крупными кусками, заливаете холодной водой, доводите до кипения, снимаете пену, готовите на слабом огне
	Не пропустите также салат из креветок с сухариками и сыром - очень интересно! торты рецепты с фото легкие в приготовлении Способ приготовления блюда Салат с креветками и сухариками : Отвариваете креветки и яйца. Батон режете на очень мелкие кубики и прожари
	Загляните также и сюда простой рецепт торта гости на пороге - крайне интересно Способ приготовления блюда Торт с творожным кремом : Яйца взбиваете с сахаром, добавляете муку, перемешанную с крахмалом, тертую на мелкой терке морковку и перемешиваете. При
	Обязательно посмотрите рецепты салатов из крупы - очень интересно! Способ приготовления блюда Рассольник ленинградский с перловой крупой : Крупу заливаете горячей водой доводите до кипения, воду сливаете. Снова заливаете крупу горячей водой и отва
	Тоже Вас заинтересует способ приготовления рульки - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Свиная рулька с картошкой : Рульку провариваете в течение около 1,5- 2 часов, добавляете соль, лавровый лист, перец горошек. Перемешиваете горчицу, майон
	Почитайте также как приготовить вкусные щи из свежей капусты - достаточно познавательно Видео рецепт: Щи из свежей капусты . Тонко нарезаете капусту, морковку нарезаете соломкой, протушиваете на слабом огне вместе с маслом и без воды, под закрытой крышкой, до мягк
	Тоже Вас заинтересует суп с белыми грибами - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Сырный суп с белыми грибами : Лук-порей нарезаете тонкими кольцами и обжариваете на сливочном масле до золотого цвета. Картофель очищаете, нар
	Загляните также и сюда рецепт песочного пирога гость на пороге - Вам это обязательно понравится Способ приготовления выпечки Эльзасский пирог : Укладываете тесто в форму. Подойдет форма со съемными бортами диаметром от 30 см. Посыпаете сверху крахмалом. Немного.
	Не менее интересно также и статья про китайская кухня суп с креветками - крайне интересно рецепт тайский суп Способ приготовления блюда Острый суп с креветками : Креветки очищаете, сохраняете хвостики; ополаскиваете, обсушиваете. Шампиньоны крупно нарезаете.