блюда из кролика рецепты с фото
Тушку кролика нарезаете на куски, промываете, солите и прожариваете в растительном масле.
Добавляете куски в кастрюлю, заливаете сметаной, кладете порезанный лук, морковку, солите и перчите по вкусу.
Протушиваете около 40-45 минут, через каждых 15 минут поливаете соком и переворачиваете.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Тушеный кролик в сметане":
0,5 литра сметаны
2 луковицы
2 морковки
масло
соль, перец