Рецепт - Солянка по-ленинградски, что такое каперсы фото

Рецепты » Первые блюда » Солянка, Рецепты солянки

что такое каперсы фото

Способ приготовления блюда Солянка по-ленинградски:
Готовите бульон из гуся. Процеживаете. Гуся охлаждаете, отделяете мякоть и нарезаете ее тонкими ломтиками. Заливаете частью бульона.
Огурцы очищаете от кожицы и семян. Нарезаете соломкой, провариваете 15 минут, добавляете 2 столовые ложки бульона.
Лук и сельдерей тонко нарезаете, обжариваете в 1 столовой ложке нагретого масла. Отдельно обжариваете в оставшемся масле томат-пюре.
Маслины, оливки и каперсы отделяете от рассола.
В кипящий бульон добавляете огурцы, лук, сельдерей и томат, провариваете 10 минут при слабом кипении. Добавляете оливки, каперсы, ломтики гуся, перец, соль, доводите до кипения, отвариваете около 5 минут при слабом нагреве. Снимаете с огня, даете постоять 15 минут.
При подаче добавляете маслины, сметану.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Солянка по-ленинградски":

гусь - 200 грамм
лук репчатый - 3 головки
огурцы соленые - 3 штуки
каперсы - 2 столовые ложки
маслины - 2 столовые ложки
оливки без косточек - 1 столовая ложка
корень сельдерея - 1 штука
томат-пюре - 80 грамм
масло топленое - 2 столовые ложки
бульон - 1,5 литра
перец черный - 5-6 горошин
соль
сметана - 4 чайные ложки
зелень укропа рубленая - 2 столовые ложки
лимон - 4 ломтика

Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Солянка по-ленинградски, что такое каперсы фото" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Солянка по-ленинградски, что такое каперсы фото" задавайте её автору - Торт

Просмотрено: 0 раз

Добавила Торт Мнений о рецепте: 10

» Гость [20 января 2011 10:45]

Очень вкусно! Угощалась таким лакомством в гостях, а вот теперь могу и сама приготовить. Скажите, есть у вас рецепт приготовления торта "Семистаканник", как то ела его у знакомых, а спрашивать неудобно было, что туда входит, буду признательна, если выложите такой рецепт, еще побольше бы информации про каперсы что это - думаю тут можно и якорь бросить, как говорит мой муж, лучше сайта не найти! Спасибо!

» Гость [20 января 2011 13:31]

Ну, как же мне приятно посещать Ваш сайт, когда бы не зашла, всегда найду то, блюдо, которое можно приготовить… Все просто и оригинально. Спасибо за рецепт про каперсы фото - советую побольше блюд с мясом :) а то у меня в семье трое растущих мужчин и один выросший, но тоже кушающий :)))

» Гость [20 января 2011 20:06]

ТАКОЕ не может надоесть. Это просто НАДО ЕСТЬ)) Ничего себе, мне у вас еще учиться и учиться. Попробую по вашему рецепту. Очень интересно. Может, кто-то подскажет как самому засолить селедку. Буду рада, если ответите, а вот можно больше узнать и про каперсы что это - и конечно же я не удержалась и похвасталась вашим сайтом на работе, теперь у нас прямо соревнование, кто к обеду принесет что-нибудь оригинальное, а наши мужчины все светятся от счастья!!!!

» Гость [20 января 2011 21:40]

Очень вкусно! Угощалась таким лакомством в гостях, а вот теперь могу и сама приготовить. Скажите, есть у вас рецепт приготовления торта "Семистаканник", как то ела его у знакомых, а спрашивать неудобно было, что туда входит, буду признательна, если выложите такой рецепт, еще побольше бы информации про каперсы рецепты с фото - а так же хотелось бы побольше рецептов с овощами, ведь пользу витаминов никто не отменял!!! :)

» Гость [21 января 2011 16:04]

Как вкусно м-м-м! Я делала только немного не так, надо теперь попробовать Ваш вариант. Выглядит красиво и аппетитно!!! Спасибо за интересный рецепт! А вот не мешало бы еще подробней про ЧТО ТАКОЕ КАПЕРСЫ - думаю тут можно и якорь бросить, как говорит мой муж, лучше сайта не найти! Спасибо!

» Гость [21 января 2011 19:51]

Замечательные у Вас тут видео рецепты )) Маловато только, а так наглядно увидеть, как именно готовится то или иное кулинарное блюдо – просто супер! Если не сложно – добавьте побольше именно видеорецептов, хотя и рецептов с фото тоже не помешает )) Еще хотелось бы развернуто почитать про каперсы что такое? рецепты - и еще вопрос: а нельзя ли сделать раздел с блюдами для диабетиков? У меня мама часто в гостях бывает, и для меня вечная проблема, чем ее можно угостить... Буду вам очень признательна!!

» Гость [21 января 2011 20:16]

Какой вкусный рецепт, но кроме меня у нас в семье никто не ест такое, буду смотреть и облизываться :)) Надо будет подруге предложить, у нее все едят, к ней и схожу потом в гости. Не мешало бы Вам больше уделять внимание рецептам для детей, и чаще рассказывать про каперсы фото - показала маме, как пользоваться Вашим сайтом! Теперь она творит на кухне чудеса, даже мне там нет места…

» Гость [22 января 2011 14:52]

Срочно надо приготовить! Аппетитненько до слез )) К Вам как на сайт зайдешь, так сразу появляется желание приготовить что-нибудь вкусное своим домашним. А вот рецептов приготовления блюд из яиц у Вас мало, может еще подробнее про что такое каперсы - Ваш сайт просто прелесть! Знаю много кулинарных сайтов, но Ваш самый интересный!

» Гость [22 января 2011 16:02]

А ни у кого нету рецепта Торта по-киевски? Хотелось как-то на днях приготовить, подзабыла парочку ингредиентов как на зло ((. Кстати, на сайте тут нашла замечательный рецепт супа Харчо – я его немного по другому до этого делала, наверное поэтому он был не такой вкусный как по этому рецепту – большое спасибо ) Добавьте пожалуйста ещё про каперсы что это - моих сорванцов ничем не накормить! Ну, жуткие привереды! Но благодаря Вашему сайту и разнообразию предложенных блюд, я просто забыла, что такое "ломать голову над очередным меню"! Спасибо и удачи Вашему сайту!

» Гость [24 января 2011 14:44]

Вкусняшка!!! Обожаю всякие такие рецептики. Глядя на фото, уже слюнки текут! А главное всё просто, беспроигрышно и море вариантов. Хотелось бы получить более полную информацию про каперсы-что это - и конечно же теперь для меня приготовить обед не составляет никакого труда, все доступно расписано, а уж если есть в рецепте пошаговое описание с картинками и подавно!!!!

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!

	Стоит обратить внимание Мясо горбуши фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Горбуша, запеченная с сыром : Горбушу нарезаете небольшими кусочками. Солите, перчите, оставляете на 30 минут. Обжариваете горбушу на расти
	Рекомендуем также рецепт рубленые котлеты из курицы - почитайте - интересно! как приготовить рубленные котлеты из курицы в картинках Способ приготовления блюда Котлеты рубленые из курицы : Филе нарезаете средними кусочками, добавляете майонез, сметану,
	Загляните также и сюда шницели как в столовой рецепт - достаточно познавательно Ингредиенты печеночных котлет : 1 килограмм говяжьей печени 1 луковица 2,5 столовые ложки муки 3 ломтика белого хлеба чёрный молотый перец по вкусу соль по вкусу подсолне
	Не менее интересно также и статья про салат из сельдерея - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Салат из сельдерея, яблока, капусты : Очищаете и режете яблоки, сельдерей, мелко крошите капусту. Заправляете салат соком лимона и ростительным маслом, п
	Обязательно посмотрите солянка сборная мясная рецепт с фото - крайне интересно Способ приготовления блюда Солянка мясная сборная : Филе индейки промываете, кладете в кастрюлю и заливаете 1,5 литрами воды. Добавляете 1 очищенную луковицу и морковку. Ставите н
	Не менее интересно также и статья про суп солянка мясная по грузински - информация очень полезная Способ приготовления Солянки мясной по-Грузински : Мясо мелко нарезаем, затем смешиваем с мелко нарезанным луком и слегка обжариваем на растительном масле. Потом
	Крайне интересная новость про солянка сборная мясная рецепты - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Солянка сборная мясная : Ножки индейки промываете, добавляете их в кастрюлю и заливаете 1,5 литрами воды. Добавляете очищенные лук и морковь. Стави
	Стоит обратить внимание салат из копченой горбуши - Вам это обязательно понравится Ингредиенты для салата из копчёной горбуши : горбуша горячего копчения - 300 граммов яйца – 4 штуки репчатый лук – 1 штука маринованные корниш
	Не менее интересно также и статья про салат из соленых огурцов рецепт - информация очень полезная Способ приготовления соления Огурцы соленые : На дно емкости кладете треть приготовленных для засолки специй, до половины заполняете огурцами, на них кладете следующую треть специй
	Обязательно посмотрите блюда из оливок - очень интересно! Способ приготовления блюда Салат Оливье с семгой и оливками : Картошку, морковку, яйца отвариваете. Остужаете, нарезаете небольшими кубиками. Огурец нарезаете кубиками
	Загляните также и сюда рецепты новогодние в картинках - почитайте - интересно! Ингредиенты для куриных грудок, фаршированных ананасами : куриные грудки - 4 штуки консервированные ананасы - 100 граммов твёрдый сыр - 100 граммов