Рецепт - Баклажаны в томате

Рецепты » Разные рецепты » Соления, рецепты солений

Способ приготовления соления Баклажаны в томате:
Спелые помидоры пропускаете через блендер или через сито, добавляете сахар, растительное масло и прогреваете томатную массу около 15 минут. Добавляете мелко порезанный чеснок, соль, прогреваете еще около 5 минут на слабом огне.
Мелкие баклажаны, отрезаете кончики, провариваете 4–5 минут, затем сразу укладываете в подготовленные банки слоями, чередуете с зеленью эстрагона и зонтиками укропа. Заливаете кипящим томатным соусом и в каждую банку кладете по 1 чайной ложке уксусной эссенции.

Необходимые продукты для приготовления соления "Баклажаны в томате":

баклажаны - 5 килограмм
помидоры - 3,5 килограмма
сахар - 70 грамм
растительное масло - 80 грамм
чеснок - 50 грамм
соль - 150 грамм
зелень эстрагона
укроп (зонтики)

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [15 октября 2011 11:40]

Ух и НЯМКА))) Хоть я и наелась, но от такого не отказалась бы))) Как все тут у Вас вкусно, да красиво! Только вот я мало информации нашла про баклажаны в томате на зиму - и конечно поделюсь с Вами впечатлениями от приготовленных блюд!

» Гость [15 октября 2011 11:41]

Интересный вариант! Верю, что вкусно) Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Как раз иду в отпуск и времени будет очень много)) Спасибо за прекрасный сайт! Побольше бы таких интересных блюд. А вот, еще бы не плохо было бы поподробнее про баклажаны в томате на зиму - и еще вопрос: а нельзя ли сделать раздел с блюдами для диабетиков? У меня мама часто в гостях бывает, и для меня вечная проблема, чем ее можно угостить... Буду вам очень признательна!!

» Гость [15 октября 2011 11:57]

Отличный рецепт! Вкусный, полезный, а главное быстро приготовить можно. Кстати, вариантов данного блюда я встречала в нескольких кулинарных книгах достаточно много – сейчас и этот постараюсь приготовить – обязательно отпишусь. Хотелось бы ещё почитать про баклажаны в томате на зиму - буду стараться часто тут бывать, уж очень у Вас мило и уютно!!! Расширьте выкладку рецептов диетических блюд и если можно по основным диетам.

» Гость [15 марта 2012 17:12]

Здорово. Я тоже любительница готовить всякую всячину. Вечно мой муж, что-то просит пожевать, ну как все мужчины. Может и ночью встать и по холодильнику рыскать. Побольше бы рецептов блюд из круп, ну и естественно хотелось бы поподробнее про баклажаны в томате рецепты с фото - а я вот теперь даже ни на какой сайт и не захожу, Всем творческих успехов и новых рецептов на радость нам.

» Гость [29 марта 2012 19:52]

Рецепт просто супер! Быстро, просто, вкусно, нарядно...СПАСИБО за идею! У Вас тут много чего интересного и оригинального нашла для себя. Может, кто подскажет, как приготовить Зразы мясные. Ну и если можно, то хотела бы побольше узнать про рецепт синенькие в томате с фото - буду к Вам часто заходить, если будут низкокалорийные блюда! Их так трудно найти! Трачу на это массу времени…

» Гость [15 августа 2012 14:16]

Это такое блюдо, что по вкусу моей семье)))) Спасибо! Главное, что продукты доступные и действительно очень вкусно. Вообще у Вас тут много чего интересного и необычного, буду чаще заходить к Вам, если расширите ассортимент закусок, хотелось бы еще узнать и про рецепт баклажанов на зиму с фото - ну как же тут похудеешь… может побольше блюд низкокалорийных? И тогда тут буду ночевать))) Удачи Всем!

» Гость [Сегодня, 17:33]

Обожаю cалатики! Нашла тут у Вас на сайте рецептов парочку очень вкусных и полезных – за это бальшое спасибки )) Тока на сайте пока много чего не хватает – например мало чего почитать про баклажаны в томате на зиму - и конечно же буду как всегда критиковать. Всем удачи и новых творений!

	Не менее интересно также и статья про рецепты с фото и приготовлением - очень интересно! Способ приготовления Пиццы : Подогреем 1 стакан молока, растопим маргарин, после этого смешаем яйца, сахар и соль. Смешаем муку и дрожжи, и выльем массу в муку, если получ
	Крайне интересная новость про праздничные рецепты ПО ДОМАШНЕМУ - Вам это обязательно понравится праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Тоже Вас заинтересует рецепт пирога заливать - информация очень полезная И так для приготовления Яблочного пирога “Нежный” со сметанной заливкой понадобится: Тесто: Сливочное масло 200 гр. Яйца 2 шт.
	Стоит обратить внимание соления по корейски - крайне интересно вешенки по корейски Способ приготовления соления Грибы по-корейски : Нарезаете грибы на средние кусочки и отвариваете в соленой воде(на 1 литр -2 столовые ложки) примерно10 минут.
	Загляните также и сюда простые кулинарные рецепты с фото - информация очень полезная готовим дома рецепты с фото Способ приготовления соуса Ткемали : Ткемали заливаете водой, чтобы она лишь слегка их накрывала. Доводите воду до кипения, уменьшаете огонь и проварив
	Не пропустите также РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ ФАРШИРОВАННОЙ - очень интересно! Ингредиенты для фаршированной щуки : щука - 700 грамм хлеб - 100 грамм молоко - 200 миллилитров яйца - 1 штука репчатый лук - 150 грамм варёный рис - 2 столовые ложки зе
	Не менее интересно также и статья про рецепты низкокалорийных блюд с фото - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Торт с творожным кремом : Яйца взбиваете с сахаром, добавляете муку, перемешанную с крахмалом, тертую на мелкой терке морковку и перемешиваете. При
	Стоит обратить внимание можно ли жарить соленые баклажаны - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Баклажаны соленые : Баклажаны солите и оставляете на 2 часа. Затем промываете и каждый кружочек хорошо просушиваете бумажным полотенцем. Обжариваете
	Не менее интересно также и статья про кулинарные рецепты с фото - очень интересно! беляши рецепт с фото Способ приготовления выпечки Беляши : В 1 литре теплой воды растворяете 30-50 грамм дрожжей, добавляете пол столовой ложки сахара, солите по вкусу, кладет
	Обязательно посмотрите рецепт приготовления чизкейка - очень интересно! чизкейк Способ приготовления десерта Чизкейк без выпечки : Перемешиваете сыр вместе с лимонным соком и сахаром. Сливки взбиваете и перемешиваете с сыром. Сырно-
	Тоже Вас заинтересует меню новогоднего стола - крайне интересно
	Крайне интересная новость про новогодний праздничный стол - очень интересно! Способ приготовления выпечки Печенье из крекеров : Разогреваете духовку до 180 °С. Смазываете жиром противень. Измельчаете крекеры в кухонном комбайне до образования мелкой крошки