Рецепт - Лосось с начинкой

Рецепты » Вторые блюда » Рыбные рецепты, приготовление рыбы

Способ приготовления блюда Лосось с начинкой:
Желатин замачиваете в холодной воде.
Филе лосося отвариваете в соленной воде около 15 минут. Охлаждаете. Пропускаете через мясорубку, добавляете желатин, перчите и взбиваете.
Рыбную массу лепите в виде колбаски, помещаете в середину трубку из пергамента или фольги, охлаждаете 2 часа.
Крабовое мясо, перец мелко нарезаете, добавляете распущенный желатин, подготовленный, как для рыбной массы. Добавляете порезанную зелень, перемешиваете.
Осторожно убераете трубку из рыбной смеси, получившееся отверстие заполняете начинкой. Охлаждаете еще один час.
При подаче нарезаете рулет на ломтики,украшаете молодой зеленью.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Лосось с начинкой":

лосось - 400 грамм филе
желатин - 4 чайные ложки для варки и 3 чайные ложки для начинки
вода - 150 грамм для варки и 150 грамм для начинки
зелень петрушки - 30 грамм для начинки
крабы - 150 грамм мяса
перец сладкий - 1 штука
соль
перец черный молотый

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [6 января 2011 11:19]

Недавно здесь и не перестаю восхищаться вашими кулинарными изысками! Тоже, как вы люблю готовить! Вот бы побольше рецептов с крупами и еще всегда искала на сайтах кулинарных информацию про рецепты из лосося - и конечно же я буду теперь Вашей постоянной читательницей!

» Гость [6 июля 2011 08:54]

Ну, вот опять на ночь, глядя, заглянула, сейчас захлебнусь слюнями:)) Все, прощай моя фигура, пошла до холодильника что-нибудь хомячить, какая же у Вас всегда вкуснота. Только хочется побольше узнать про тесто пирог с фаршем - и вот благодаря Вашему сайту, мой праздник удался! Всем удачи!

» Гость [6 июля 2011 10:22]

Какое интересное сочетание)))) Вкусно наверное))) Вот пойду в отпуск, будет много свободного времени и я обязательно приготовлю это блюдо. Как бы было хорошо если бы было больше написано про рецепт с фаршем - тогда буду дома вкуснятину каждый день готовить, а то мои домашние такие привереды.

» Гость [2 декабря 2011 17:32]

Ничего себе! Ни разу даже не слышала (не то, что пробовала) Оригинально. Спасибо за рецепт. Возьму на заметку идею! Сайт замечательный! Столько всего интересного, а вот блюд с проросшей пшеницей я вообще не нашла, восполните пробел! Спасибо, что все таки выложили рецепт про семга с начинкой фото - думаю, что я у Вас тут еще погощу, неопределенное время очень уж мне нравится Ваш сайт! Успехов Вам

» Гость [26 апреля 2013 21:43]

Какая прелесть! Я такого рецепта нигде не встречала! Спасибо! Ваш сайт замечательный, все понятно и ясно нет никаких затруднений в передвижении, в поиске… Напишите пожалуйста как можно приготовить репу. Заранее благодарна. И спасибо за рецепт про приготовить лосось с начинкой - а так же хотелось бы побольше рецептов с овощами, ведь пользу витаминов никто не отменял!!! :)

» Гость [18 ноября 2013 19:56]

Недавно здесь и не перестаю восхищаться вашими кулинарными изысками! Тоже, как вы люблю готовить! Вот бы побольше рецептов с крупами и еще всегда искала на сайтах кулинарных информацию про lasosj s nachinkoi - на сайте теперь не только я, но и моя мама, сестра и старшая дочь… Нам всем очень нравится тут! Спасибо за чудесный сайт.

» Гость [21 декабря 2013 14:54]

Может ну ее работу, в домохозяйки заделаться. Такие рецепты шикарные, а времени совсем нет(( Спасибо за интересные рецепты. Если не трудно выложите блюда из чечевицы, и очень бы хотелось побольше про рулет из лосося с начинкой из взбитых сливок и желатина - конечно же я не раз еще к Вам заскочу, уж очень тут у Вас все вкусно, да красиво…может еще кого прихвачу с собой, а Вы трудитесь и радуйте нас новыми рецептами…)))

	Не пропустите также рулет сладкий рецепт - почитайте - интересно! Способ приготовления выпечки Сладкий рулет : Взбиваете 1 банку сгущенного молока с 2 яйцами добела. Добавляете 1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом, и щепотку соли. Затем насыпа
	Не менее интересно также и статья про шуба рецепт с фото - информация очень полезная Способ приготовления блюда Селедка под шубой : Свеклу отвариваете до готовности. Картошку и морковку провариваете до готовности. Затем овощи остужаете, очищаете.
	Не пропустите также рецепт фарша - почитайте - интересно! блюда из картофеля рецепты с фото Способ приготовления Мясного фарша с картофелем : Картофель вымойте и отварите в подсоленной воде в мундире. Затем слейте воду, клу
	Стоит обратить внимание рецепт приготовления шоколадной колбаски - крайне интересно Продукты необходимые для приготовления Шоколадной колбаски : 400 гр печенья грецкие орехи(ядра 100 гр) 1 яйцо 3/4 ст. сахара 200 гр масла 4 ст.л. какао ванилин 1 ст.л. коньяка (я взяла коф
	Крайне интересная новость про приготовление пирога с фаршем - очень интересно! Ингредиенты для пирога с фаршем и картошкой : Для теста: 3 стакана муки 150 грамм сливочного масла 2 яйца 1 стакан тёплой воды 1 чайная ложка разрыхлител
	Крайне интересная новость про рецепты с фаршем с фото - почитайте - интересно! картофельная запеканка с фаршем Способ приготовления блюда Картофельная запеканка с фаршем : Картофель и лук очищаете. Сыр трете на крупной терке. Лук нарезаете достаточно м
	Обязательно посмотрите как приготовить из куриных окорок рулет - Вам это обязательно понравится Способ приготовления выпечки Куриные рулеты со слойкой : Тесто разделяете на 2 части, раскатываете в пласты толщиной около 3 мм. Сметану перемешиваете с порезанной зеленью, нам
	Обязательно посмотрите фаршированное куриное филе - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Филе куриное фаршированное : Филе без косточки очищаете от пленок и сухожилий, тонко отбиваете и посыпаете солью. На середину укладываете паштет из
	Обязательно посмотрите рулет из индейки рецепт - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Рулет из индейки с овощной начинкой : Репчатый лук мелко нарезаете. Морковку, сельдерей, цуккини, хлеб нарезаете кубиками, зеленый лук — колечками.
	Загляните также и сюда закусочный рулет - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Закусочный рулет с аппетитной начинкой : Нарезаете грибы, колбасу средними кубиками, сыр и отварные яйца трете на крупной тёрке, зелень мелко крошит