Рецепт - Флорентийский мясной соус

Рецепты » Разные рецепты » другие рецепты

Способ приготовления блюда Флорентийский мясной соус:
Мелко нарезаете лук, морковь, сельдерей и петрушку. Обжариваете, все непрерывно перемешиваете, готовите на оливковом масле и на среднем огне. Добавляете мелко нарезанное мясо и промытую печень, тоже мелко нарезаете ее. Добавляете соль и прожариваете на сильном огне как минимум в течение около десяти минут, постоянно помешиваете деревянной ложкой таким образом, что бы мясо не пристало к сковородке. Когда соус становится коричнево-золотым, добавляете вино и даете ему испариться. Убавляете огонь и добавляете мелко нарезанные помидоры. Готовите на малом огне в течение около получаса, пробуете и если нужно добавляете еще соли.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Флорентийский мясной соус":

Одна луковица.
Одна морковь.
Одину связку петрушки (и)или сельдерея.
4 столовые ложки оливкового масла.
300 грамм мелко порезанного мяса.
100 грамм печени цыпленока или кролика.
1 стакан красного вина.
700 грамм помидоров.
Соль.

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [23 апреля 2016 19:25]

Обожаю вкусно готовить и приятно, что в сети интернет есть такие сайты как этот – узнать новые способы приготовления любимого рецепта – самое настоящее счастье! Хотелось бы побольше почитать про домашние рецепты – ну там в деревне которые готовятся и еще про йылемс цыплята - я щепетильно отношусь к здоровой пище, но здесь я нашла столько полезных блюд, что стала поклонницей Вашего сайта!

» Гость [12 июня 2016 20:27]

ТАКОЕ не может надоесть. Это просто НАДО ЕСТЬ)) Ничего себе, мне у вас еще учиться и учиться. Попробую по вашему рецепту. Очень интересно. Может, кто-то подскажет как самому засолить селедку. Буду рада, если ответите, а вот можно больше узнать и про приготовление флорентийского соус - и я конечно же буду заходить время от времени, чтобы пополнить свою кулинарную книгу.

» Гость [16 июня 2016 22:24]

Может ну ее работу, в домохозяйки заделаться. Такие рецепты шикарные, а времени совсем нет(( Спасибо за интересные рецепты. Если не трудно выложите блюда из чечевицы, и очень бы хотелось побольше про кокцидиоз у цыплят - и подружка моя тоже стала постоянной Вашей читательницей, спасибо организаторам сайта.))

» Гость [20 августа 2016 20:40]

На Ваш сайт я зашла не случайно, искала что-то необычное для праздничного стола, и скажу, Вам, что не очень-то и много у Вас тут таких рецептов, но думаю теперь Вы значительно заполните этот пробел. У нас много впереди праздников, так, что буду забегать, спасибо за информацию про соус флорентийсктй - так что, не расслабляйтесь, сайт Ваш очень нравится, вот только побольше бы рецептов с пошаговым приготовлением, а я буду забегать

» Гость [25 сентября 2016 23:37]

Вот шарахалась по сайту и наткнулась на такую красоту)))) Объедение)) Нужно обязательно приготовить своим домашним. Сайт замечательный. Побольше бы информации про соус флорентийский - показала своей маме-пенсионерке, как смотреть рецепты на вашем сайте, теперь она не копит кучу всяких бумажечек :) Спасибо Вам огромное! Ваш сайт - это очень удобно!

	Стоит обратить внимание мясные салаты рецепты с фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Мясные рулетики : Лук и морковь промываете, очищаете и нарезаете кубиками. Цветную капусту и брокколи промываете и разбираете на соцветия. Подготовленные
	Крайне интересная новость про соусы рецепты с фото - информация очень полезная готовим дома рецепты с фото Способ приготовления соуса Ткемали : Ткемали заливаете водой, чтобы она лишь слегка их накрывала. Доводите воду до кипения, уменьшаете огонь и проварив
	Не пропустите также рецепты приготовления дикого кабана - крайне интересно Способ приготовления блюда Рагу из дикого кабана с черносливом : Для маринада в кастрюлю наливаете красное вино и винный уксус, доводите до кипения. Лук, морковь и сельдерей крупно
	Загляните также и сюда рецепти блюд с печени с фото - очень интересно! Способ приготовления блюда Рулетики из печени : Печень пропускаете через мясорубку, добавляете яйца, муку, соль, молоко и хорошо вымешиваете. Выпекаете тонкие блинчики на маленькой
	Тоже Вас заинтересует рецепты приготовления зайца - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Заяц с луком : Хорошо очищаете зайца от шерсти. Нарезаете на мелкие порции, не смываете кровь. Ставите порции на огонь вместе с маслом и луком, прожариваете их, броса
	Стоит обратить внимание салаты мясные рецепты с фото - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Мясные рулеты : Сало режете брусочками, свинину – кусками по 1 см. толщиной. Мясо отбиваете и на отбивную выкладываете сало и чеснок. Всё перчите п
	Не менее интересно также и статья про Рецепт вкусных мясных блюд с фото - информация очень полезная Способ приготовления блюда Мясные ежики : Отвариваете яйца, остужаете. Очищаете, нарезаете на две половинки. Морковку отвариваете, очищаете, трете на терке. Сыр т
	Обязательно посмотрите кролик в томатном соусе - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Кролик в томатном соусе со сладким перцем и карри : Ножки кролика обваливаете в муке и прожариваете по 3-5 минут с обеих сторон, до золотой ко
	Не менее интересно также и статья про мясное меню рецепты - информация очень полезная заливное из мяса фото Способ приготовления блюда Ассорти мясное заливное : Желатин замачиваете в шестикратном количестве холодной воды. Готовите мясное желе.
	Загляните также и сюда салаты с куриной печенью - почитайте - интересно! паштет из куриной печени Для приготовления блюда Паштет из куриной печени потребуется: Печень куриная - 300 грамм Сало свиное - 80-100 грамм Лук репчатый - 2 больших головки Морковь - 1