Для антрекота, отрезаем хороший кусок мяса от говяжьего жирного края, слегка отобиваем, солим, перчим и выкладываем на сковороду с сильно нагретым жиром. Обжариваем антрекот со всех сторон до получения золотистой корочки.
Добавила Торт | Мнений о рецепте: 3 | Смотреть рецепт
Мясо вместе с луком пропускаем через мясорубку.
Солим, перчим, добавляем барбарис, яйца и перемешиваем.
Добавила Торт | Мнений о рецепте: 4 | Смотреть рецепт
Добавила Цезарь | Мнений о рецепте: 3 | Смотреть рецепт
Способ приготовления Мясного фарша с картофелем:
Картофель вымойте и отварите в подсоленной воде в мундире. Затем слейте воду, клубни обдайте холодной водой, очистите от кожуры и нарежте кубиками...
Добавила Цезарь | Мнений о рецепте: 65534 | Смотреть рецепт
Способ приготовления Жаркого из фарша со сладким перцем:
Лук очищаем, мелко нарезаем и смешиваем с мясным фаршем. Добавляем яйца, горчицу, специи, солим и перчим, затем перемешиваем. Весь перец тщательно моем, очищаем от семян. Один красный и...
Добавила Цезарь | Мнений о рецепте: 65531 | Смотреть рецепт
Способ приготовления Свинины с Сыром и Беконом:
Смешиваем сыр с маслинами в процессоре.
Добавила Цезарь | Мнений о рецепте: 65527 | Смотреть рецепт
Способ приготовления Кармашков из рубленного мяса с пикантной начинкой:
Перец нарезаем кубиками. Порей - ломтиками. Одну луковицу порубим, а две нарежем кольцами.
Добавила Цезарь | Мнений о рецепте: 2 | Смотреть рецепт
Способ приготовления Утки с хрустящей корочкой:
Тушку утки хорошо промойте, обсушите и натрите смесью из семян китайского ясеня, черемши, имбиря, гвоздики и соли. Оставьте на 2 часа. После этого посыпьте глютаматом натрия и поместите в пароварку. Варите до тех пор, пока утка не станет мягкой...
Добавила Цезарь | Мнений о рецепте: 1 | Смотреть рецепт
