Вторые блюда

Рецепт - Свинина, фаршированная зеленью и орехами, в апельсиновой глазури

Способ приготовления блюда Свинина, фаршированная зеленью и орехами, в апельсиновой глазури:
Мясо промываете, просушиваете, трете его со всех сторон солью и перцем. Сбоку в куске мяса делаете надрез, но не до конца.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 2 | Смотреть рецепт

Рецепт - Заливное из судака, заливное из рыбы рецепт с фото

Способ приготовления блюда Заливное из судака:
Рыбу очищаете, промываете, отделяете филе (откладываете), остальное заливаете холодной водой, доводите до кипения, снимаете пену, добавляете овощи, лавровый лист и перец горошком, готовите после закипания на слабом огне под полузакрытой крышкой около 30 минут.

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 4 | Смотреть рецепт

Рецепт - Стерлядь паровая, рецепты приготовления стерляди

Способ приготовления блюда Стерлядь паровая:
Рыбу промываете, выпотрашиваете, удаляете жабры, снова промываете, тонким ножом с внутренней стороны возле головы перерезаете позвоничник (но не насквозь), надрезаете кость у самого хвоста, вытягиваете вязигу .

Добавила Торт | Мнений о рецепте: 4 | Смотреть рецепт