![Рецепт - Картофельная каурма Рецепт - Картофельная каурма](/uploads/posts/2009-06/1246364850_1.jpg)
Подготовленный лук обжариваете на масле, добавляете порезанный дольками картофель и протушиваете с добавлением воды. За 15 минут до полной готовности добавляете нарезанную кинзу, протушиваете еще около 10 минут, затем добавляете специи, взбитые яйца и доводите до сильного кипения. При подаче к столу добавляете нарезанную молодую
лук репчатый - 5-6 головок
яйцо - 3-4 штуки
масло топленое - 4 столовые ложки
кинза
базилик
соль
перец молотый