блюда из кальмаров с фото
Кальмаров очищаете, промываете, провариваете в закипевшей соленной воде в течение около 2 минут, охлаждаете и нарезаете соломкой.
В центр блюда добавляете кальмаров. Вокруг кладете нарезанные кружочками огурец и редис. Оформляете зеленью.
Для соуса смешиваете кетчуп, уксус, горчицу и масло. Соус подаете отдельно.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Закуска из кальмара":
огурцы - 2 штуки
редис - 2 штуки
соль - по вкусу
горчица - 1 чайная ложка
кетчуп - 1 столовая ложка
уксус 3%-й - 2 столовые ложки
масло растительное - 4 чайные ложки
зелень петрушки