Способ приготовления блюда Сандвичи с огурцами:
Огурец очищаете от кожицы, нарезаете тонкими ломтиками, солите и выдерживаете в течение около 30 минут в закрытой емкосте. Масло взбиваете, добавляете укроп и перчик.
Откидываете ломтики огурцов на дуршлаг, даете стечь с них соку, далее обсушиваете их бумажной салфеткой.
Готовой масляной массой смазываете ломтики хлеба. Разкладываете огурцы на 12 ломтиков пшеничного и ржаного хлеба и накрываете оставшимися намазанными кусочками хлеба. Укладываете сандвичи на большую тарелку, на верх добавляете нетяжелый гнет (разделочную доску) и выдерживаете в холодильнике около 30 минут. Перед подачей к столу разрезаете сандвичи по диагонали, чтобы получились треугольнички.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Сандвичи с огурцами":
хлеб пшеничный и ржаной нарезаете тонкими квадратрными ломтиками - по 12 штук
огурцы - 1 штука (крупный)
масло сливочное - 50 грамм
зелень укропа рубленая - 2 столовые ложки
перец красный молотый
соль
Приятного аппетита!
рецепты
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
|
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Фоторецепты
Видеорецепты
Выпечка
Кухня мира
Разные рецепты
Новогодние рецепты
Кулинарные книги
Кулинарные статьи
Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!
