Ингредиенты для салата «Столичный»:
варёная колбаса - 200 граммов
картофель - 3 штуки
репчатый лук - 2 штуки
морковь - 1 штука
яйца - 4 штуки
маринованные огурцы - 2 штуки
яблоки - 2 штуки
консервированный зелёный горошек - 1 банка
петрушка
майонез
Способ приготовления салата «Столичный»:
Нарежьте небольшими кубиками колбасу с огурцами. Отварите яйца, морковь и картофель, охладите их, очистите и измельчите.
Снимите кожуру с яблок, удалите сердцевинки с семечками и нарежьте небольшими брусочками. Откиньте на дуршлаг консервированный зелёный горошек.
Почистите лук, помойте его, измельчите и обдайте кипятком. Потом оставьте лук на 5 минут и процедите. Помойте петрушку и мелко её нарежьте.
Соедините в салатнице все ингредиенты, добавьте майонез, тщательно перемешайте и посыпьте петрушкой.