филе форели - 200 грамм
цуккини - 1 штука
сливки - 150 грамм
зелень
пряности
перец
Способ приготовления рыбного крем-супа:
Почистите форель, нарежьте её крупными кусками и немного поварите в подсоленной воде. Добавьте в суп мелко нарезанную зелень, сливки, цуккини, натёрев его на крупной тёрке. Варите цуккини, пока он полностью не приготовится ещё в течении 10 минут.
Протрите суп в блендере, добавьте перец и подавайтесо свежей зеленью.