яблоки - 5 штук
сметана - 1 стакан
крахмал - 1 столовая ложка
сахар - полстакана
корица
Способ приготовления яблочного супа:
Помойте яблоки, нарежьте их ломтиками, вырежьте сердцевину с семечками. Потом выложите яблоки в кастрюлю, залейте их водой и варите, пока они не размягчатся. Затем снимите их с огня. Охладите и протрите через сито.
Разведите в стакане воды крахмал и тщательно перемешайте.
Потом положите в кастрюлю с яблочным пюре сметану, сахар, корицу и вскипятите. Потом добавьте раствор крахмала, всё время его помешивая.
Уберите кастрюлю с огня, разлейте суп по тарелкам и можете подавать на стол